第369章 兄弟姐妹们跟我冲啊(2/2)
酒等调料,动作一气呵成,精准而流畅。
张小凡迫不及待地想要尝试,可真正上手才发现困难重重。不是火候掌握不好,鸡肉差点烧焦,就是调料放得不够精准,味道差了些意思。但他没有气馁,一次又一次地重复练习,仔细观察王师傅的每一个动作,不断调整自己的手法。
日子一天天过去,张小凡在饭店里忙碌而充实。除了红烧,他还学会了清蒸、炖汤、黄焖等多种土鸡肉的做法。每一种做法都有着独特的风味,他也在不断的学习中,逐渐领悟到了烹饪的真谛——用心去感受食材,用爱去调配每一种调料。
在学习的过程中,张小凡也和饭店里的其他员工结下了深厚的情谊。大家一起在忙碌的饭点并肩作战,一起在闲暇时分享生活中的趣事。有人遇到困难,众人都会伸出援手,这种温暖的氛围,让张小凡更加坚定了自己在这条厨艺道路上走下去的决心。
终于,经过几个月的刻苦学习,张小凡迎来了检验成果的时刻。饭店举办了一场小型的厨艺展示活动,让他在众人面前展示自己所学。他精心挑选了一只土鸡,按照所学的步骤,有条不紊地进行着烹饪。当他将那道色香味俱佳的红烧土鸡肉端上桌时,周围响起了热烈的掌声。王师傅尝了一口,脸上露出了欣慰的笑容:“小凡,你出师了!”
那一刻,张小凡的心中满是喜悦与自豪。他知道,这段在饭店学习制作土鸡肉的经历,将成为他人生中最宝贵的财富。未来,他将带着这份热爱与执着,在厨艺的世界里继续探索前行,创造出属于自己的美食传奇。