第373章 下午超级跳水(1/2)

今天是3月5星期三，中午11：40。

今天中马传动加了一次洗盘计划，无语了，今天下午要超级跳水了，预计收盘中马传动红05个点左右。

明天中马传动低开高走涨停后炸板，预计收盘红5个点左右，后天高开高走直接涨停。所以没上车的友友，今天尾盘重仓中马传动。

烙饼里的成长

张小凡站在热气腾腾的灶台前，眼神中满是期待与紧张，今天他要跟着奶奶学习制作烙饼，这对他来说，是一场充满挑战的新冒险。

奶奶早已将面粉、水和各种调料准备妥当，她笑眯眯地看着张小凡，眼中满是鼓励：“小凡啊，烙饼可是门手艺，得有耐心，慢慢来。”张小凡用力地点点头，深吸一口气，准备迎接这场面粉与火候的较量。

奶奶率先示范，她熟练地将面粉倒入盆中，缓缓加入温水，一边搅拌，一边说道：“水和面粉的比例很关键，多一分太稀，少一分太干。”张小凡目不转睛地盯着奶奶的一举一动，生怕错过任何一个细节。轮到他动手时，他学着奶奶的样子，小心翼翼地倒水，可还是倒多了一些，面粉瞬间变成了黏糊糊的面糊。他有些慌张地看向奶奶，奶奶却笑着说：“没关系，再加点面粉就好，做什么都得有个摸索的过程。”在奶奶的指导下，张小凡终于成功地揉出了面团，虽然模样不太规整，但他心里满是成就感。

面团揉好后，便是醒面的环节。奶奶将面团用湿布盖好，放在温暖的地方，告诉张小凡醒面能让面团更有韧性，烙出的饼口感更好。趁着醒面的时间，奶奶开始调制馅料，她将葱花、鸡蛋、肉末和各种调料混合在一起，香味瞬间弥漫开来。张小凡凑过去闻了闻，忍不住咽了咽口水，对即将诞生的烙饼更加期待了。

醒面结束，张小凡迫不及待地开始擀面。他拿起擀面杖，使出浑身力气，可擀出的面饼却歪歪扭扭，薄厚不均。奶奶在一旁耐心地纠正他的姿势：“不是用蛮力，手腕要灵活，轻轻转动面饼。”在奶奶的帮助下，张小凡逐渐掌握了技巧，面饼也变得越来越圆，越来越薄。

接下来是包馅料，这一步对张小凡来说同样不容易。他努力将馅料均匀地铺在面饼上，可馅料总是不听话地往外跑。他手忙脚乱地补救，却越弄越糟。奶