第一千零七十章：番外八十(2/3)

子也能晒到更多太阳，甜度更高。

结果期的管理是很多人最容易弄错的地方，别看着果子转色了就赶紧摘，也别为了防虫害喷太多农药。最佳的采摘时机是果子完全变成深紫蓝色，捏起来稍微有点软，再放两天再摘，这时候糖分积累得最足，酸甜度刚好。要是刚转色就摘，果子还有生涩味，酸得咽不下去，放多久也不会变甜。要是发现果子表面长了黑色的斑点，要及时把病果摘掉，喷一点稀释的小苏打水，就能控制住，别喷烈性的农药，不然果子上有残留，吃了对身体不好。尤其要注意结果期别浇太多水，不然果子很容易开裂，遇上下雨天的话，地栽的要及时排水，盆栽的要搬到避雨的地方。要是有鸟来啄果子，可以在植株上面套一个防鸟网，或者挂几个反光条，能有效防鸟，不用天天守着赶鸟。

食用和储存也有不少要注意的点，别看着果子干净就直接吃，也别放冰箱冷冻保存。最佳的清洗方式是把果子放在淡盐水里泡10分钟，再用清水冲干净，就能把表面的残留和小虫子冲掉，直接吃就行，不用去皮。要是没洗就直接吃，表面可能沾了虫卵或者肥料残留，吃了容易闹肚子。储存的话，吃不完的果子放在保鲜盒里，放冰箱冷藏可以存3天，别洗了之后再存，不然很容易烂。要是放冰箱冷冻，果子的口感会变得软绵绵的，完全没有脆爽的感觉，味道也会变酸。尤其要注意别和味道重的食物放在一起，蓝莓番茄的表皮很容易吸味，和榴莲、洋葱之类的放在一起，吃起来一股子怪味，完全没法入口。可以直接当水果吃，也可以拌沙拉、做果酱，别煮太久，不然会破坏里面的维生素，味道也会变酸。

还有几个冷门的小技巧，要是苗子长得太高，长到半米高的时候要打顶，让它长出更多侧枝，结果量能翻一倍。要是发现叶片上长了蚜虫，不用喷农药，用棉签沾点酒精擦一下，或者喷点稀释的肥皂水，就能把蚜虫杀死，安全又有效。要是果子长得小，可以在结果期施一点腐熟的芝麻饼肥，能让果子长得更大更甜，风味更浓。

别为了追求产量给果子打膨大剂，虽然果子看起来更大，但是味道很淡，一点都不甜，还会有残留，不如自然长出来的小果子味道好。要是你第一次种，别种太多，先种2棵试手，掌握了习性之后再多种，也不用买太贵的专用肥，家里的腐熟果皮、淘米水发酵之后都能用，效果一点