第327章 欢喜(3/3)
到他们时不时就吵起来打起来。
这会儿一听到堂屋里小崽子们的欢声笑语,其中‘加油’的词,一听就知道姐弟俩又打起来了。
感兴趣的走几步过来看看,不感兴趣的来都不来一下。
堂屋闹哄哄的,厨房就是家里第二个热闹的地方。
打杂的打杂,掌厨的掌厨。
陆元青对外面打架声完全不感兴趣,专心的帮着打杂。
厨房里各种香味都有,尤其是炖着的羊肉味更是无法忽视。
但老母鸡汤的丝丝香气从锅里冒出来的时候,还是让陆元青闻到。
他上前掀开锅盖,浓郁的鸡汤味直接钻入鼻孔。
锅里炖的是陆家养了好几年的一只老母鸡,掀开锅盖,就看到鸡汤表面浮着厚厚一层的油花,鸡汤里只有姜片,葱段,然后没有再加其他任何的佐料。
鸡汤还没有放盐,陆元青拖过不远处的盐罐子,拿起勺子舀了一点盐放进锅里。
陆元青拿过一旁的长勺子,在锅里搅拌了一下,然后舀了一勺鸡汤出来盛在碗里,顺手就递给一旁才送东西进来的陆明东。
“尝尝味道可以了吗?”
陆明东也不客气,接过送到嘴边吹了两下就喝了起来。
“怎么样?”陆元青见他喝完,问道。
陆明东没有说话,放下碗,冲陆元青竖了一个大拇指。
陆元青笑了笑,转身把锅盖盖好。
老母鸡很肥很壮,只需要小火煨着,等到开饭的时候就可以了。
比起过年包饺子,巴蜀这边过年的年饭很丰盛。
最可不少的就是各种肉。
鸡肉,鹅肉,鸭肉,猪肉,还有鱼。
村里有‘年年有鱼’的习俗,所以年饭上有条件的没条件都想要搞上一条鱼。
谢千语非常会做酸菜鱼,从她嫁给陆元波之后,年饭上的这道菜就一直是她掌勺。
人多,菜也自然要准备多一点。