第2247章(2/2)

功夫在其中。

就算是慈禧太后，也不可能因为这样一点改变，就将这道菜夸上天。

只是苦于这一道菜的样子和具体味道都没找到什么记录，所以白叶将注意力放到了第三种做法上。

第三种是海鲜，白叶在现实中不太适合制作，干脆在虚拟教室里开启了研究模式。

将老师们能弄到了海鲜都搜刮到一起，挨个展示。

倒是这一次，虚拟老师们还都挺捧场的，一个个的搬来了酒席地而坐，一边喝着酒一边看他们唯一的徒弟在那边奋斗着。

各种海鲜，白叶也不知道的到底哪一种是最好最合适的，只能一道道的实验。

从各种鱼肉，到各种贝肉，甚至连藤壶都被白叶煮熟了敲出来塞进去。

中途大家吃着各种海鲜，喝着酒，还在嘀嘀咕咕。

海鲜试验了一通，最终白叶觉得还是鱿鱼丝的味道确实最好，尤其是这一道菜再加上点鲜嫩的韭菜来提味，那就更绝了。

鱿鱼丝最好是选用干的，泡发程度也是一个关键。

泡发太过，肉质全起来了，味道发水。

泡发程度不够，倒是很好塞进去。只是吃起来会发干发硬，且味道也不能完全散发出来。

为了这个泡发度，白叶几乎是在用秒表计算时间了。