第2253章(2/2)
真是那样,倒是简单了,胡大厨他们甚至不需要请他们来。
毕竟,国宴后厨厨师们,可都是这个行业的精英啊。
就算是钱晓京他们这种带进来打下手的徒弟们,也都不是滥竽充数的存在。
下午食材都送来的时候,七个人齐上阵,先一起做好准备工作,再将这些菜肴同一时间开始烹饪。
负责人来的时候,菜肴已经基本做好了。
一一品尝之后,负责人和白叶他们几个是同样的想法。
现在这些菜肴,光是吃味道还是可以的。
但主题并不突出,在造型和选材,甚至没有给大家一个眼前一亮的感觉。
好在时间还很充裕。
给白叶他们可以充分思考的时间。
思考就不用留在这里了,大家各自都回去思考。
柳鸿和舒曼两口子轮值俩月,准备和高原换个班。
倒不是他们两口子累了,其实葫芦娃餐厅真的不累,毕竟现在走的是中高端家常菜风格,一顿饭几百几千的,也不是谁都会来吃的。
所以一日两餐翻台率一般。
胜在利润厚。
但总是他们两口子,总是吃鲁菜,也怕老食客们腻了。
所以换高原干一个月,他们夫妻俩回家看看孩子去。
温静茹去年虽然很忙,但年底前那几个月也都没在这边轮值,主动请缨,“那大哥这个月,下个月我来。到时候二哥你们再来。”