第509章 红酸猪脚(1/2)

在春日部这个充满奇思妙想与欢乐氛围的小镇，野原一家的生活总是充满了各种意想不到的趣事。这天，美冴在一本美食杂志上看到了一道特别的菜——红酸猪脚，心血来潮决定尝试做给家人吃。

“今天给大家做个特别的菜，红酸猪脚！”美冴一边挥舞着杂志，一边兴奋地宣布。

正在客厅看动感超人的小新，听到有新菜，立马像只小馋猫一样飞奔到厨房：“妈妈，红酸猪脚是什么呀？听起来好好吃，是不是像动感超人一样厉害的美食？”

美冴笑着刮了刮小新的鼻子：“这道菜呀，味道独特，是用猪脚加上特别的酸料做出来的，吃起来肯定让你赞不绝口。”

广志也从书房走出来，好奇地问：“红酸猪脚？没听说过呢，美冴，你确定能做好吗？”

美冴自信满满地扬起头：“放心吧，看杂志上的做法挺简单的，我肯定能行。”

于是，美冴开始忙碌起来，她去市场精心挑选了新鲜的猪脚，又买了做酸料的西红柿、辣椒、姜蒜等食材。回到家后，美冴把猪脚洗净切块，放入锅中焯水。小新在一旁看得目不转睛，还时不时伸手想帮忙，却总是帮倒忙。

“小新，别捣乱，去客厅玩，等做好了叫你。”美冴一边躲避着小新乱伸的手，一边说道。

“我不嘛，妈妈，我想看着红酸猪脚是怎么变出来的，说不定我能学到超级厨艺，以后做给妈妈吃。”小新眨着大眼睛，可怜巴巴地说。

美冴无奈地笑了笑，只好让小新留在厨房。她把焯好水的猪脚捞出，在热锅里倒上油，放入姜蒜爆香，接着加入切好的西红柿块翻炒。西红柿在锅里渐渐出汁，变得软烂，散发出酸甜的香气。

“哇，妈妈，好香啊，我感觉口水都要流下来了。”小新吸了吸鼻子，夸张地说道。

美冴把猪脚倒入锅中，与西红柿等调料一起翻炒均匀，然后加入适量的水，放入辣椒和其他香料，盖上锅盖，转小火慢炖。

随着时间的推移，厨房里弥漫着浓郁的香味，红酸猪脚的独特香气引得小新在一旁不停地踱步。“妈妈，好香好香，到底什么时候才能好呀？我都快等不及啦！”

“快啦，猪脚要炖得软烂才好吃。”美冴一边搅拌着锅里的猪