还是吃点辣菜(3/3)

出放到装有配菜的锅里。然后将卤好的肥肠切段放进锅里跟鱼片一块儿，再舀几勺鱼汤进去。最后把炒香的麻辣香锅酱料倒进去搅拌均匀，撒些葱花、香菜就大功告成了。”外地客人忙不迭地记录下来，心中满是欢喜，仿佛已经看到自己做出这道菜的样子。其他食客也围拢过来，七嘴八舌地讨论着各种做菜的细节，整个酒馆热闹非凡，充满着对美食热爱的欢乐气氛。

接着又尝了尝微辣的水煮肉片，只见肉片薄厚均匀，入口即化，汤汁浓郁香辣，虽说是微辣，却有着川菜独特的韵味。“原来川菜不只是那种让人受不了的火辣，这种微微的辣也别有风味啊。”

周围的本地食客听到这话都笑了起来，纷纷说起自己心中喜爱的川菜。一时间，小酒馆里充满了欢声笑语，大家分享着美食带来的快乐。外地客人彻底沉浸在这温馨热闹的氛围之中，想着以后一定要多来这里感受川菜的魅力，尝尝更多老李精心制作的菜肴。。陈嫂子和刘嫂子夫妇也对老李的细心表示赞赏。老李回到厨房，精心准备每一道菜，确保每位客人都能享受到美食带来的快乐。

第七章：节日的温馨

老李小酒馆里充满了欢声笑语。外地客人对川菜的辣与不辣有了新的认识，陈嫂子和刘嫂子夫妇也因为老李的细心服务而感到更加满意。老李站在酒馆的门口，心中充满了对这个节日的温馨记忆。

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这个故事章节展示了老李小酒馆在春节时期，如何通过美食满足不同顾客的需求，同时也展现了老李对顾客的关怀和对美食文化的热爱。