初六的美食(2/5)

煎饼师傅，她做的煎饼又薄又脆，深受村民们的喜爱。

今年初六，李大娘的儿子小张带着女朋友小芳回家过年。小芳是南方人，第一次见到煎饼的制作过程，感到非常新奇。李大娘耐心地教她如何和面、摊饼，小芳学得有模有样。当一张张金黄的煎饼从鏊子上揭下来时小芳拿起一张煎饼咬了一口，香脆可口。她笑着说：“大娘，这煎饼这么香，如果再加点独特的馅料肯定更美味。”李大娘笑问：“闺女，你说说看加啥馅呀？”小芳眨眨眼说道：“我觉得可以加一些肉松，咸甜交织，口感肯定很奇妙。”一旁的小张也附和道：“妈，我觉得还可以加香蕉泥，软软糯糯的。”李大娘听了哈哈大笑，“你们这些想法真是新鲜，俺们以前最多就加个大葱或者香椿芽。不过听起来好像很不错，俺今天就试试。”于是李大娘开始尝试新馅料，先做了肉松煎饼，大家尝过后都赞不绝口。接着又做了香蕉泥煎饼，那种香甜混合着煎饼原有的麦香，别具风味。村里其他人闻风而来，品尝之后也都惊叹不已。从此，李大娘家的煎饼多了几种独特口味，在这个小村庄里成了新的热门美食，而这小小的创新也让传统的煎饼文化融入了新的活力，继续传承发展下去。，小芳感受到了一种从未有过的成就感。她对小张说：“以后我们也要把这种传统美食传承下去，让我们的孩子也了解中国的传统文化。”小张听了，心里暖暖的，他知道，这不仅仅是一张煎饼，更是家的味道，是他们共同的根。

广东：春饼里的团圆情

在广东，初六这天，人们喜欢做春饼。春饼是一种用面粉烙制而成的薄饼，搭配各种蔬菜、肉类和酱料，卷起来食用，寓意着团圆美满、家庭和睦。在广州的一条老街上，有一家春饼店，店主是一位中年妇女阿梅。每年初六，阿梅都会早早地起来准备春饼的食材，她希望能让每一个来店里的人感受到家的温暖。

今年初六，店里来了一对年轻的夫妻，带着一个可爱的小女孩。小女孩看着春饼，眼睛里充满了好奇。阿梅微笑着递给她一张春饼，小女孩小心翼翼地咬了一口，脸上露出了满足的笑容。阿梅看着他们一家三口幸福的样子，心中感慨万千。她想起了自己小时候，也是在这样的初六，和家人一起吃春饼，阿梅不禁跟这对夫妻聊起了春饼的寓意。她说：“春