第37章 就这样，还用敲打一番吗？(3/3)

福大师的小徒弟，弄的她辈分还挺高的，人家跟自己要，哪里好意思不给。

“主子，可以了。”福喜端着盆过来，一副不想活的样子，天知道打鸡蛋清太费劲了，她都感觉看到自己太奶了。

蓁如宝拿起盆试了一下，点了点头：“可以了。”看着福喜的样子，她笑了笑：“就做这些吧！大家尝尝鲜就好了。”

“好的，主子。”福喜激动的都要哭了，天知道想到之后还要打一盆，她都恨不得把自己胳膊给卸了。

蓁如宝笑着说道：“起锅烧油，然后你们两个这样，拿起一个豆沙球用打发的鸡蛋清包裹起来，然后放到油锅里面炸。”

“炸成什么样？主子？”福喜问道。

蓁如宝想了想：“小火炸定型，颜色微微有点变化就拿出来，等到全都炸了一遍的时候，再大火烧油，一个笊篱里面放上三四个，然后往上面淋油，白色的蛋清包就会变大了。”

“这么神奇？”福喜等不及的要实验起来了，蓁如宝笑着点了点头，然后自己去弄点心去了，她揉面排气之后。

分成了一个个的小面块，一个个揉成了长形然后卷起来再擀，充分的激发了面里的活性之后，她把之前熬的糖稀端了过来，说是糖稀其实只是微微的加了点水。

就算不加水，放到里面烤过之后，里面的糖也会化了，只不过她喜欢吃更稀一点的。