第368章 烤包子,烤鸡(2/4)
“娘你别担心。”
“娘知道了。”林玉娘答应了,转而询问要不要帮忙?
“不用,时间还早,我揉一些面就好了。”
烤包子里边的馅料,在她空间里有多。
那是谢衍之前剁的馅。
有牛肉,猪肉,羊肉还有龙虾肉。
四种馅料每样都是一盆,放在空间里边也不会过期,会一直保持刚装进去的时候的味道。
谢衍就是为了预防,自己不在家的时候,姜绾想要包包子,饺子什么之类的。
她的力气不大,剁肉久了手腕会酸痛,谢衍舍不得。
姜绾把面揉好了,放在一旁发酵,等到发酵好了,就可以直接包馅料来做包子了。
在发面的时候,她去外边收拾院子里的烤炉。
这个烤炉是仿造砖窑弄出来的,比起砖窑来要小很多,就像后世的壁炉。
院子里角落柴棚旁边不远处,搭了一个小棚子。
烤炉就是烤着墙建,上边有一个口子,是盖着一块铁板的。
底下有烧火的地方,把柴烧进去,放入木炭引燃,让烤炉的温度升高。
关上炉子的口子,她去厨房里看了一下,面也发得差不多了。
各种肉馅都拿出来了,放在一旁备用。
加了一些盐,还有一些自己做的酱油,味道就已经很好了。
她尝了一下盐的味道够了,就开始包包子。
林玉娘也放下了手中的鞋垫,过来帮忙捏面团,擀面皮。
母女两人一起包起了包子,不一会儿就包了差不多一百个包子。
可能看着包子很多,但是没办法,谁让家里人更多呢。
就她家四个孩子,隔壁大姐家也四个孩子,再加上大姐,娘,还有她。
十几个人,吃差不多一百个包子也吃不完,但是别忘了,除了姐姐还有妹妹呢。
妹妹家也还有几个孩子。
家里烤包子了,不能不送一些去给妹妹家的孩子。
姜绾让林玉娘蒸两锅包子,她去烤一烤炉的包子。
“娘,一会儿我们再烤一只鸡。”
姜绾出声。
林