第1430章(2/2)
之不用!唯有这样,才能最大程度的确保口感质量。”
啥?
你说啥?
你说南娇食品每天所耗那么多的大豆,不但得不大不小,而且还得手工挑出那些品相不好看的?
这不是扯淡吗!?
不但慕容千绝、商初夏觉得李南征这样说,纯粹就是扯淡。
就连颜子画,也是满脸的不可思议。
暗中回想她去南娇视察工作时,怎么没看到有人挑选黄豆呢?
“大豆在发酵时,所用的大缸是哪儿产的?”
“所用的纱布,含绒量是多少?又是用几层的纱布?纱布覆盖大豆时是蓬松?还是压紧状态?”
“浸泡大豆时的水资源,纯净度有多少?水温是多少?要浸泡多长时间?是用浸泡过大豆的水,还是新水?水里面要不要放某种调料?又是放多少种?”
“从大缸内捞取发酵好的大豆时,室外温度是多少?”
“用什么家伙捞取?捞出来后放在什么容器内,才能确保豆鼓的营养、口感最佳?”



