第428章 灌肉肠！(2/4)

下来休息一会儿吧。”

林闲一边咀嚼着嘴巴里面的薯条，一边对着小吴说了起来。

听了林闲这话之后，小吴立即摇了摇头。

“这可不行，你看你，现在都拿了这么多肉过来了。我现在怎么能够休息？我得帮忙啊。”

小吴十分兴奋的说了起来。

“这些肉怎么处理？！我来帮你吧。林闲同志。”

小吴说完之后，就想从林闲的手里拿过肉来。

“这些肉嘛，我打算用来做腊味。不过我没有做过，我也只能慢慢的尝试尝试。”

说完之后，林闲就开始，慢慢的摸索起来。

原本小吴是打算帮忙的，可是林闲还是强硬的让小吴过去休息。

所以，小吴只能乖乖的坐到一旁，看着林闲开始一顿忙活。

只见此时的林闲，将一大块灵肉，全部改了花刀。

改好花刀之后，就放了一些简单的调料开始腌制。

随后，就用绳子，一块一块的将灵肉给挂好。

挂到通风的地方，等表面的水分晾干后，就可以开始熏制了。

用来熏制的木材，也是十分有讲究的。

在木材当中加入陈皮和柏树枝，这样熏制出来的腊味，会具有一股特别的香味。

接下来，就全部交给时间了。

……

“也不知道做的成不成功，这还是第一次做。”

林闲说完之后，又将剩下的一部分灵肉，全部放到绞肉机里面。

把灵肉搅碎之后，再到里面拌上适量的调味料。

拿出灌肠神器，开始灌起肉肠来。

坐在一旁的小吴，看到这一幕后，可谓是兴奋的不行。

“林闲同志，你还要准备灌肉肠啊？！这可麻烦了，不过好吃是确实好吃。”

小吴对着林闲说了起来。

“可不是，小时候我妈，每当过年就喜欢灌这肉肠。小时候，可在她旁边学了不少本领。要不然的话，我的厨艺也没有这么好。”

就在这说话的功夫当中，林闲几下就灌好了一根肉肠。

这速度，接着把小吴，震惊的不行。

“佩