第243章 嚼嚼嚼(2/3)

仁和绍酒的味道。

糟烩鞭笋有陈年酒糟中的味道，特别香。

东坡肉色泽红亮，味醇汁浓，肉酥烂而不碎，口感软糯，肥而不腻。

纪由的目光落在西湖醋鱼上，这道菜在互联网上可是声名远扬，各种评论和段子层出不穷。

他不禁想起网友们那些调侃的话语。

有人说如果一条鱼被做成了西湖醋鱼，那这条鱼就白死了。

还有人打趣说想吃西湖醋鱼，就喝口醋然后跳进西湖里咬一条鱼，就是那味道了。

尽管网上的评价褒贬不一，但纪由还是对这道颇具争议的名菜充满了好奇。

他伸出筷子，夹了一块鱼肉。

鱼肉表面裹着一层红亮的糖醋汁，散发着浓郁的酸甜香气。

放入口中，鱼肉鲜嫩无比，轻轻一抿就化了。

是微微偏酸的糖醋汁，甜而不腻，酸中带鲜。

纪由微微挑眉，眼中露出一丝意外，这味道可远比网上说的要好得多。

像更酸一点的糖醋排骨，但这鱼的肉质是真好。

他转头看了看一旁的听泉。

听泉也夹起一块鱼肉送入口中。

他咂吧咂吧嘴，脸上随即露出了惊喜的表情。

“这么好吃？”听泉的语气中满是惊讶，“这跟我去年吃的西湖醋鱼简直像两道菜。”

得把那些烧得不好的餐馆都封了，省得坏了这道菜的名声。

小刘听到听泉小声蛐蛐，立刻也跟着小声蛐蛐：“有的餐馆确实弄的比较差。”

他顿了顿，继续说道，“我之前吃过一家。”

“那个味道不好说，鱼是鱼，糖是糖，醋是醋。”

听泉眼睛一亮，连忙问道：“刘哥，你是不是在那家楼x楼吃的？”

“对对对，就是那家。”小刘连忙点头，一脸认同。

就这么几句话的功夫，两人瞬间拉近距离。

纪由坐在一旁，静静地喝了口茶，不动声色地看了小刘一眼。

这人段位还挺高的。

一个本地人怎么可能在外面轻易踩雷。

原本不熟悉的两个人，一旦发表同样的观点，就会彼此感