第220章 真男人从不回头(2/4)
“这”
他来不及把话说完,然后又急忙咬了一口。
这口感,比他认识的所有甜品大师都好啊!
绿豆冰糕在付师傅的牙齿挤压下变形,豆子被弄成泥状,少了粉末的颗粒感和干涩的感觉,多的是一股细密绵软的感觉。
细说的话,有股豆沙馅的口感。
但偏偏这绿豆冰糕,并没有真的像豆沙馅一样,一摊烂泥,佐料的辅助,再加上和面式的手法,让这绿豆冰糕多了一些软糯和韧性。
软而略弹,一切就刚刚的好,不会让人咀嚼的时候,给牙齿和口腔带来一定的负担。
虽然是温热的。
但付师傅敢肯定,经过冷藏保存之后,这绿豆冰糕的口感会更加的爽口冰凉解暑。
一边等着的几个糕点师傅和学徒看着付师傅三口吃完一个绿豆冰糕。
急忙问:“付师傅,怎么样啊?好吃吗?”
“就是啊,付师傅你别光吃,跟我们说说好不好吃啊!”
众人争先问着。
可程砚看付师傅吃东西,并没有想那么多。
真男人放大招之后从不回头,这就是自信。
要是顶级厨艺都弄不出让人满意的绿豆冰糕,那他还能被叫做一声“挂逼”吗?
他不信真有这么苛刻的人。
除非嘴硬的说不好。
绿豆冰糕还有一些在嘴里,但付师傅这一下是彻底服了这个被请来救场子的程师傅了。
这种级别的绿豆冰糕出现在这条街上,本身就是最有性价比的东西。
付师傅回想着自己年轻的时候,跟着他的师父去参加一次茶会,那一次,他见识到了国内数一数二的师傅。
那一块块糕点,不仅好看,里面的味道更是回味无穷。
他现在吃这块绿豆冰糕,竟然找到了当时的感觉,应该说,更甚!
付师傅咽下最后一口绿豆冰糕,笑着说:“你们别问我,自己尝一尝呀。”
其他糕点师傅和学徒对视一眼。
“行行行,程师傅,我们尝一尝。”
几个人分别拿了一块绿豆冰糕。
剩下的,负责帮忙的学徒正在拿剂