第236章 一胖成千丑啊(1/4)
原膳开业的日子定了。
何院长到处送请柬,送了一圈请柬,人没能讨来几个,但花篮真不少。
包括鲁书记,何院长也派人送请柬了。
你说鲁书记会不会来?
不会,在龙云区,他能参加一个卫星医院旗下饭馆的开业典礼?每天多少这种规模的饭馆开门,多少这种规模的饭馆关门?
但鲁书记感谢沈在心接盘第二中医院,加上打过交道,也让秘书送来了花篮。
于是原膳和绝大多数炫关系的商家一样,一条一条彩绸纵幅从墙上垂下来,花篮摆了一排又一排,鞭炮炸了几炸,就此开业了。
只不过,成本核算不准确,开业大酬宾没敢搞,饭菜上,普通饭菜还有人吃,但精品饭菜,却缺乏营销。
杨总去捧场消费一回,给沈在心打电话,告诉他说:“在心。我去你那吃饭,我问你们家服务员,你们的菜用一样的食材,为什么精品菜价格要高好几倍呢?他们根本回答不上来,你们不培训吗?就你那个师兄,陶老板,出来打招呼,也不知道美化一下,就给我说,啊呀,这都是在心的想法,他挑得很,好饭菜都是用芯给你做的,剩下的做的其它饭菜。”
沈在心哭笑不得。
他问:“那姐,你觉得口感怎么样?”
杨总说:“我觉得特别好,可能是这个档次的饭菜,对我来说不算很贵,我觉得这些菜肴看似普通,其实不普通,很值得一吃。我也在给你推荐客户,美容院几个大客户去吃了,反响也不错,所以就出现了两极分化。有人说你们清汤寡水,有人说生病了来吃可以,但多数觉得价格高了,像我们那儿的员工,我还说给她们充钱吃食堂呢。都在给我说,医院的饭贵,做成家常饭不说,想吃个凉皮都没有。”
沈在心连忙说:“凉皮还没开发出来,不掌握工艺,你知道的,我们为了干净卫生,我们不买人家的半成品。”
杨总说:“还是得给员工培训,怎么好,你起码得能讲得出来,你说呢?”
是呀。
王迅音和雷司令也去捧场了。
王迅音也来讲自己的感受。
他给沈在心说:“哥。我觉得原膳的饭菜呀,跟在家吃得差不多,但还不