第1396章(1/3)

裴宴洲把网兜放在地上。

温浅数了数。

“哎哟，足足有八条呢，个头还都不小。”

每条草鱼看起来都有四五斤重，鳞片在阳光下闪着银光。

“这送得也太多了。”

“老李带了几个兵，捞了小半卡车呢，不碍事。”

裴宴洲说着，已经去厨房拿了刀，准备处理鱼。

“媳妇，这鱼怎么处理？”

“炸三条吧，切成鱼条。”

温浅指挥道。

“大宝和二宝喜欢吃甜口的，我等会用糖和酱油腌一下再炸。”

“剩下的，今晚红烧一条，其余的留着大年三十除夕夜再吃。”

“行，听你的。”

裴宴洲在院子里，直接开始刮鳞、剖肚。

他的动作极快。

菜刀在他手里，就像是有了生命一样。

不一会儿，三条大草鱼就被处理得干干净净，鱼骨和鱼肉被完美地分离了开来。

温浅端着大铝盆出来接肉。

她把鱼肉斜刀切成一寸多长、小拇指粗细的鱼条。

装进盆里。

放入姜末、葱段、料酒，还有大半碗白糖和适量的酱油。

最后撒上一把白胡椒粉。

“妈妈，鱼鱼好吃吗？”

大宝蹲在盆边，有些好奇地问。

温浅笑着在他鼻子上点了一下。

“等会儿下油锅一炸，你就知道了，保证你和小馋猫二宝抢着吃。”

二宝在旁边不依了。

“二宝不是小馋猫！”

一句话，把温浅和裴宴洲都逗乐了。

腌鱼肉的空档，温浅开始准备肉圆子的馅。

肉末是裴宴洲在案板上，用两把菜刀“咚咚咚”剁出来的。

肥三瘦七，最适合做圆子。

温浅往肉馅里打了四个鸡蛋。

放了葱姜水、盐、花椒面，还有一大碗红薯淀粉。

她挽起袖子，开始顺着一个方向死劲地搅拌。

“媳妇，我来吧，这活费力气。”

裴宴洲洗干净手走进来。

“行，你帮我搅上劲，要感觉肉馅黏手了才行。”

温浅把盆让给了他。

裴宴洲那胳膊上的肌肉瞬间鼓了起来。

没几分钟，肉馅就被他搅拌得像是一团黏糊糊的胶泥。

“行了，这力道，炸出来的圆子肯定弹牙。”

温浅满意的点头。

她架起大铁锅。

倒了小半锅的花生油。

在这个年代，这绝对是重油的奢华吃法了。

随着火苗蹿起。

锅里的油开始微微冒着细小的气泡。

温浅抓起一把肉馅。

从虎口处轻轻一挤。

一个圆滚滚、白乎乎的肉圆子就成型了。

她