第82章 寻访美食(2/4)

没想到竟发展成了如今深受喜爱的美食。使团成员们听得津津有味，对乐山美食的文化内涵有了更深的了解。

离开乐山鲜知味钵钵鸡店后，使团听闻成都周边地区也藏着许多美食宝藏，于是决定继续踏上探寻之旅。

他们首先来到了大邑，探寻传说中的大邑奶汤面。走进一家当地颇有名气的面馆，店内弥漫着一股浓郁的香味。袁从英好奇地问老板：“听闻这奶汤面里并无奶，却为何叫奶汤面呢？”

老板笑着解释道：“客官有所不知，这奶汤面的汤汁是用猪骨、鸡骨等食材长时间熬制而成，熬出来的汤汁色白如奶，味道鲜美醇厚，故而得名奶汤面。这熬汤的火候和时间可都是有讲究的，少一分则味不足，多一分则味过重。”

不一会儿，热气腾腾的奶汤面端了上来。只见那面条根根爽滑劲道，汤汁浓郁乳白，上面还点缀着些许葱花和青菜，看上去清新又诱人。

乌质勒轻轻舀起一勺汤汁，放入口中，汤汁的鲜美瞬间在舌尖上散开，他不禁赞道：“这汤汁果然独特，看似无奶，却有着奶一般的醇厚口感，实在是妙。这浓郁的鲜味，仿佛是大地与家禽的馈赠，融合得恰到好处。”

袁从英也尝了一口面条，点头说道：“这面条口感爽滑，与这鲜美的汤汁相得益彰，真是别有一番风味。面条的爽滑与汤汁的醇厚相互映衬，就像一场和谐的交响乐。”

品尝完大邑奶汤面后，使团又来到了彭州。彭州的街头巷尾弥漫着各种美食的香气，让人应接不暇。他们看到一家店门口排着长长的队伍，走近一看，原来是在卖荆都烤鱼和炸洋芋。

萧嵩介绍道：“这荆都烤鱼和炸洋芋可是彭州的特色美食，深受当地人喜爱。这荆都烤鱼，选用当地新鲜的鱼，经过独特的腌制和烤制工艺，外酥里嫩；炸洋芋则是用本地特有的洋芋，炸至金黄酥脆，撒上特制调料，香得很。”

使团成员们纷纷排队购买。荆都烤鱼烤得外皮金黄酥脆，内里的鱼肉鲜嫩多汁，再加上各种香料的调味，味道浓郁醇厚；炸洋芋则外酥里嫩，撒上特制的调料，香气扑鼻。

一位突厥大臣咬了一口炸洋芋，赞不绝口：“这炸洋芋口感酥脆，味道香辣，真是美味。每一口都能听到洋芋在口中发出的‘嘎吱’声