第157章 我会给自己家孩子买单！(2/4)

丝略带愧疚又充满期待的微笑，向许久未见的赵母打起了招呼：“妹妹，真的是好久不见了！要不我们一起吃一顿饭？”

说着。

他指了指上官家一家人坐的位置：“就在那。”

赵母其实也有心想和哥哥缓和关系。

毕竟人越是老了，越是念旧情。

加上是哥哥主动破冰。

所以也就顺势而为的坐到他们那桌。

连带着赵浅浅也过来了……

本来上官家这一大家子只要了两个肉菜。

还是最便宜的肉菜组合——猪肉丸子与牛肉丸子。

它们比一盘猪肉或者说一盘牛肉要便宜的多。

因为一盘盘的肉，那就是纯肉。

本身的成本价格就高，还要切上一小块一小块的，薄厚适中的。

所以卖出去就更贵了！

但是猪肉丸子和牛肉丸子，价格就要便宜很多。

一般丸子，都不是单纯由肉制成的呢。

考虑到价格的问题。

赵母在给这些丸子选配料时，只有三分之一的肉。

其它的特意加入了一定比例的鸡蛋、适量的淀粉，再佐以精心调配的各种调料，然后用浓厚的汤汁熬制。

正是由于这些配料的巧妙融合。

才使得丸子的口感更加鲜嫩多汁、富有弹性。

也正因如此。

相较于其他纯粹用大量鲜肉打造而成的精致肉菜而言，这种添加了多种辅料的丸子菜肴在价格方面显得较为亲民实惠，可以说是肉菜类别当中性价比颇高的选择！

可即便这样的肉丸子。

对上官家这一大家子来说，那也算是天大的美味！

这个年代才刚开放。

很多家庭还是很穷的。

能吃上一顿火锅，真的就是一年才能有一次。

看得出来。

此次上官赛唯真的是用心了。

或者说他真的想弥补赵母。

赵母刚坐到桌上。

上官赛唯难的大方，又加了两个肉菜。

不过他加点的肉菜，也是最便宜的两份肉丸子。