第349章 做酱(2/3)
装了满满六大盆酱,满院飘香,连知青院都闻到了。
“肉酱还有蘑菇酱,好香。”苏叶坐在院子里,面对着养老小院,闭着眼闻的很认真,她真的要馋哭了。
忍了又忍,委屈巴巴的去找方佳他们几个。
他们一同来的这六个人加上李家宝,处的不错,矛盾也少,大家也都是不计较、不爱搞事情的人,故而混在了一起玩儿。
“确实好吃。”李家宝吸吸鼻子,这味儿一闻就知道错不了。
“那要不咱们等叶大哥他们回来了过去问问?”顾术问道。
“好,不过先别跟其他人说,免得叶大哥他们不好做。”关虹提醒道。
几人点点头,这个当然。
捣鼓完肉酱,朱笑笑又开始做肉条了。
同样做的两个味道,麻辣的和酱香的。
跟辣椒酱差不多的做法,做完了浸泡到下午,再拿去面包窖里头烤干,到时候用油纸包起来就可以了。
做完后厨房都放不下了,干脆放到了院子里的长桌上。
这一折腾下来已经中午了,朱笑笑也不想做菜了。
刘鹤干脆和叶正进厨房去擀面,中午用辣酱拌面也是个不错的选择。
吃过午饭几人也没歇息,酱凉了、瓶子陶罐也都干了,可以装瓶了。
最后装了十五瓶肉酱,蘑菇酱也各十五瓶,剩下的都装小陶罐里了,八罐子肉酱、十六罐子辣的不辣的蘑菇酱。
“咱们每天各带一罐给杨奶奶那边送过去,肉干也拿过去给大家解解馋。”李佩佩笑道。
“嗯嗯,再给我哥他们那边寄点儿去。”裴奇奇跟着道。
“行,那部队那边一个口味一人两罐?
肉干多拿点儿,可以补补营养。
剩下的瓶装酱咱们都给邓爷爷那边寄过去。”李佩佩道。
军队虽然饿不着,但肉也不是想吃就能吃的,大部分吃的还是素菜。
“行。”大家都点点头。
昨天打的猎虽然换掉了不少肉出去,但明面上剩下的那些都是大头,今个儿都做了,地窖里拿了一头狍子出来如今地窖里只剩下一头羊没动了。
两百七十斤多的肉做