第363章 卤(2/2)
的卤料还剩下不少,今天就一起给卤了。
焕丫把心肺肚子全都洗了个干净,剩下一副下水,味道实在太重,她打算拿出去洗。
卤料用干净的白布包了两层,丢到锅里,连着各种内脏切破开后全都丢了进去。
焕丫又往里放了几块冰糖,酱油葱姜一起倒了下去,而后加柴大火烧开后,就往里加了两根有点湿的柴,让其慢慢燃着。
她刚弄好,宋天成也推着轮椅进来了。
“天成哥。”焕丫让了个位置,指着灶头说,“现在烧小火慢慢炖,我水放得多,中途不用加水嘞。”
宋天成应下,自从他开始坐着轮椅到处走后,灶房烧火的活儿就成了他的。
不过在这儿也能看书,就是需要他看火的时候那锅里的东西都香得不行,很考人定力。
眼下趁着香味还没完全出来,他得赶紧多抄几页。
焕丫看了他一眼,知道他不会忘记看火,便端着火盆走了出去。
她得把皮子和猪蹄给烧了再拿去煮。