第79章 麦冬：养神的药食同源的养生瑰宝(4/7)

芍、甘草、桔梗、玄参、贝母配伍。能滋养肺肾、止咳化痰，主治肺肾阴亏，虚火上炎症，症见咳嗽气喘，痰中带血，咽喉燥痛，头晕目眩，午后潮热，舌红少苔，脉细数。

五、使用方法及疗程

麦冬水煎服：取麦冬10-15克，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再小火煎煮30分钟左右，取汁服用。可用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴等病症。一般7-14天为一个疗程，可根据病情适当调整。

麦冬粉冲服：将麦冬研成细粉，每次取3-5克，用温水冲服。可用于治疗阴虚内热、心烦失眠等病症。一般15-30天为一个疗程。

麦冬茶饮：取麦冬6-12克，用清水冲洗干净后，放入杯中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟后饮用。可反复冲泡，直至味道变淡。可用于日常养生保健，缓解咽干口渴、心烦意乱等症状。可长期饮用，但脾胃虚寒者不宜过量饮用。

麦冬粥：准备麦冬15-30克，粳米50-100克。先将麦冬洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟左右，去渣取汁。然后将粳米淘洗干净，放入药汁中，再加入适量清水，煮至粳米熟烂成粥。具有养阴润肺、益胃生津的功效，适合在干燥的季节食用。一般每周食用2-3次为宜。

麦冬汤：取麦冬20-30克，瘦肉或排骨适量，姜片、葱段、盐等调料少许。将瘦肉或排骨洗净切块，焯水备用。麦冬洗净后，与瘦肉或排骨、姜片、葱段一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，至食材熟烂，最后加入适量盐调味即可。麦冬汤营养丰富，口感鲜美，既能滋阴润燥，又能补充营养。适合体质虚弱、肺燥咳嗽、口干舌燥的人群食用。每周饮用1-2次，养生效果更佳。

麦冬含片：市面上有一些以麦冬为主要原料制成的含片，具有润喉利咽的作用。当出现咽喉不适、咽干口渴等症状时，可含服麦冬含片缓解症状。一般每次含服1-2片，每日数次。

麦冬膏滋：将麦冬与其他滋补药材一起熬制成膏滋。取适量麦冬膏滋，用温水冲服。具有滋补养生的功效，适合在冬季进补时食用。一般每天服用1