第200章 开店不易(2/3)
鱼幼薇抱头哀嚎一声:她只是想少请一个厨师,怎么就这么难啊!
“碰碰——”一阵敲门声干扰了她的思绪,她放下手上的点心,站起来开门。
看到段书瑞陡然出现在眼前,她眼底一亮,随后又渐渐黯淡下去,嘴角也向下耷拉着。段书瑞极少看到她这副垂头丧气的样子,奇道:“怎么啦?你不开心啊?”
鱼幼薇带着二人进去,她一边走,一边说道:“先生,我选好铺面了,牙人说原房主还要再收拾一下,五天后就可以交房了。”
“这不是好消息吗?那你为何还这般闷闷不乐?”
“铺面是有了,可店里人手不够啊!”鱼幼薇哭丧着脸,“就算阿娘回来帮我,我们也只有两个人。”她注意到段书瑞光喝茶,面前的点心一口也没动,“先生,您吃点点心啊。”
段书瑞拈起一块点心,咬了一口,面色淡淡地说道:“嗯,不错。”
“您觉得我这手艺达到开店的水准了吗?”鱼幼薇面带期冀地问道。
“……你的茶很好喝。”段书瑞顾左右而言他。
“先生!”鱼幼薇嗔怒道,“您明知道我问的不是这个!”
“那我实话实说了啊,你可不要生气。”段书瑞斟酌着言语,“点心的味道是要差一点,但你可以请厨师啊。”
“我这不是想着节约成本吗。”
段书瑞微微一愣,旋即明白了她的意思:“你负责煎茶,你阿娘负责端茶送水,你们再请一个厨师不就得了?”
“可请厨师要比请伙计的花销大多了!”鱼幼薇苦恼道,“我本来还盘算着让阿娘当厨师呢。”
“花小钱,办大事啊。”段书瑞劝道,“而且厨师需要连轴转,很辛苦的。你不是想让你阿娘肩上的担子轻一些吗?”
他一语惊醒梦中人,鱼幼薇恍然大悟:“您说的有道理啊!”
“你们店现在规模不大,接待的客人也不会太多。你们可以先做着生意,等积累一定本钱后再多雇几个人手,甚至还可以扩展店面。”段书瑞说道。
鱼幼薇说道:“只是这厨师该去哪里找呢?时间有限,我得想想办法……”
“你可以先问问娜娜姑娘,她认识不少人,兴