第216章(3/3)
地可谓独具特色,它不仅自身就兼具鲜嫩与嚼劲两种看似矛盾却完美融合的特质,而且在经历过精心的煎制之后,这些特点更是被发挥得淋漓尽致。
当人们将其放入口中轻轻咀嚼时,首先能够清晰地体会到肉质的那份细腻和滑顺,与此同时,还会察觉到一种适度的抵抗感,这种感觉并非来自于坚韧难嚼,而是恰到好处地增添了口感的层次感,使得整个品尝过程充满趣味和惊喜。
此外,牛舌原本便拥有着深沉且丰富的肉香气息,尤其是在煎制的过程当中,随着温度的升高以及油脂的浸润,肉香会得到更进一步的激发和释放。
而且就在刚才,那位热情周到的服务人员轻声询问他们两个是否可以接受辣味时,夏油杰毫不犹豫地点头示意,表示希望他的那份牛舌能够添加一些辣度。
于是,在后续的煎制环节里,厨师巧妙地融入了辣椒粉、辣椒面等各种辛香料。
这些调料均匀地附着在牛舌表面,所以当夏油杰把牛舌送入口中的瞬间,便能感觉一阵火热的刺激迅速席卷味蕾,紧接着便是牛舌那独特的鲜美滋味逐渐绽放开来。
昨天看电影之后,去买了奶茶,某上海阿姨的葡萄金砖(应该叫这个名字吧),喝了之后就开始胃不舒服,胃胀气了。。。今天一整天只喝了一点鱼粥,一天轻了3斤。。上次一下子轻那么多还是我拔牙的时候,那几天只能吃流食。