第一百五十三章 评委忍不住下场了(3/3)
自从跟安鑫诚认识以来,他从来都没让她失望过,一次一次的创造奇迹,一次一次给自己惊喜,他相信这次也是一样。
“你小子莫非是傻了吧,东坡肉用酸梅,我真是闻所未闻,看来这局你输定了,真的是让我失望,好不容易找个对手,以为很强,原来是个弱鸡!”
徐良看到安鑫诚的配菜简直不敢相信,继而这样跟他讲,他觉得这一局以后,这个安鑫诚以后就跟自己再也没有交集了。
“哈哈……年轻人你还是嫩了一点,别以为什么菜都可以创新,谁是鸡谁是凤凰看来已经有结果了。”
黄尚看到安鑫诚竟然用酸梅做配菜,简直让他不敢相信,这一场比赛已经没有悬念了,他肯定连前十都进不了。
安鑫诚熟练的热油,然后把切好的猪肉进去抄一下,等猪肉上了一层金色捞出来备用。
锅里留一些底油,放一些香料,然后放猪肉,酸梅,红糖依次放进去,锅里放开水,开水刚没过猪肉的位置。
安鑫诚一直控制着火候,过了差不多二十分钟以后安鑫诚已经翻了几遍猪肉了,场上到处飘着红烧肉的味道,已经快到中午的饭点了,场上的观众闻到红烧肉的味道都有些馋了。
安鑫诚周围的其他参赛厨师都闻到安鑫诚锅里独特的香味,香味里有一种清香,还有一种酸甜的味道,这个味道让人不自觉的口水都留下来了,徐良和黄尚突然很想去尝一口。
“味道还是挺不错的,不知道尝起来怎么样?”
王阳老师从评委席上走到安鑫诚的前面,他刚才在评委席上就闻到了这股特殊的香味,再也忍不住就下来了。