第181章 可以无限循环(3/3)

要不少油，但这个时候也不能缩小来炸。

因为鸡已经存过档，虽然羽毛、鸡血、鸡下水都不在，但恢复时，它还会成一个整体，炸的效果会全部丢失的。

就算是分批炸制，但锅里油少了，根本就炸不透，所以至少是得放半斤油来炸。

幸亏她上次买了不少油，要不然这顿炸鸡，还真未必能吃得上。

油倒入锅里，等待油温升高，把简单腌制过的鸡块扔到里面。鸡肉被高温炸制之后，外酥里嫩，崔娴第一口吃到嘴里的时候，都要香迷糊了。

鸡肉本就是刚宰杀的，食材新鲜，简单一点的佐料就够用。崔娴还放了一点点糖，炸鸡吃起来有点甜丝丝的。

不过没有面包糠等东西，要是能裹上一层面糊加面包糠，那就更是酥脆。再沾点番茄酱或者是芥末酱……

崔娴都不敢想，这样新鲜的食材，再配上一点美味的酱料，她得多幸福。

不过现在也知足了，能有几个人，吃到如此美味的东西。

新鲜出锅的炸鸡，一边吃一边炸，等到炸完，她也快吃饱了。

炸完后的油，等晾凉了之后，崔娴使用异能，把它恢复成清油，里面完全没有刚才炸鸡留下来的残渣。不过就是量少了一些。

把一应厨具都收拾好，最后石板上，就只留下剩下的炸鸡。

这么美味的东西，肯定是要给老太太留的。虽是过油炸了，但她的火候掌握的很好，加上小鸡肉本就鲜嫩，入口只有香脆一点都不硬。

给老太太留了一个鸡腿和一个翅膀，让她晚上也好好品尝一下。