第228章 蒋指导出手就是大气(1/2)

“宁宁，你回来了？”李嫂赶紧把板凳让给她，王慧和肖金翠一个倒水一个端爆米花做过来。

“对面那家明天开业，粉面都是三角钱一碗。”李嫂有些忧愁。

姜宁以为是什么大事：“你们都别愁，咱们开业的时候还是半价呢！三角钱一碗，也就几天的事。”

王慧说：“我听那老板娘说，如果生意好，三角钱就三角钱，以后都是这个价，薄利多销。”

姜宁摸了摸鼻子：“那可能不好吃。”

“不好吃但抗饿啊！”肖金翠也说。

姜宁站起身：“不和他们比，我们不就是为了高质量高价嘛？各有各的好，如果不行我们就转型。不过目前来看，我们的火锅店，是可以持续的。”

李哥从后厨走出来：“我就说他们杞人忧天！我觉得我们的火锅，可以开分店呢！”

姜宁眼睛一亮。

不过也就一亮。

目前养殖场那边还不能供货，资金不足，开店压力太大。

“李哥说得对，我们的火锅店确实有潜力，但现在还不是开分店的时候。我们得先把眼前的事情做好，稳扎稳打，等条件成熟了再考虑扩张。”

李嫂点点头，脸上的愁容稍微缓解了一些：“宁宁说得对，咱们先把这家店经营好，等生意稳定了再想别的。”

王慧和肖金翠也纷纷表示赞同。

他们都给人做过帮工，王慧的经历比肖金翠多一些，但都一致觉得，在他们这里，是做得最舒心的。

姜宁看了看大家，笑着说道：“其实，对面那家店开业对我们来说也不全是坏事。竞争可以让我们更加努力，提升自己的服务质量。只要我们坚持做好自己的特色，顾客自然会选择我们。”

李哥拍了拍胸脯：“没错！咱们的火锅味道好，服务也周到，不怕他们抢生意！”

姜宁点点头，继续说道：“不过，我们也不能掉以轻心。接下来，我们要多听听顾客的反馈，看看有没有可以改进的地方。另外，我打算推出一些新的菜品和优惠活动，吸引更多的顾客。”

“新菜品？”王慧眼睛一亮，“宁宁，你有什么想法？”

姜宁笑了笑：“我最近在研究一些新的火锅