第207章 青年小酒馆(1/4)

回到胡辣汤铺子，蒙小燕将她和蒙洪去丰田楼谈生意的经过告诉了谭少剑，令谭少剑啧啧称奇。

看到冷冷清清的铺子，蒙洪想了想对蒙小燕问道：\"小妹，你想没想过自己开一个酒馆？\"

蒙小燕闻言，疑惑的问道：\"酒馆？洪哥你说的是丰田楼那样的酒楼吗？\"

蒙洪摇摇头道：\"丰田楼那样的地方，是给达官贵人准备的，最起码也得是有钱的地主乡绅才去得起的地方，我说的酒馆，却是面对一般人家或者平民百姓。\"

蒙小燕闻言沉思片刻道：\"洪哥，平民百姓哪里舍得花钱买吃食，我们平常赶集，都是自己带着干粮上路，根本不会多花一文钱。\"

蒙洪点头：\"你说的对，对于大多数平民百姓来说，能省一文是一文，但是，这不代表平民百姓就没有消费的需求，相反，你好好想想，整个遂宁县，去得起大酒楼吃饭的人有多少，而贫民百姓又有多少？只要一百个平民百姓中有一个花钱，这生意做下来就不亏。\"

更何况，你这铺子什么都是现成的，只是准备一些平民百姓吃得起的饭菜和酒水，根本增加不了多少开支，只要能多做生意就是赚的，何乐而不为呢？\"

蒙小燕听到哥哥的分析，觉得非常有道理，她一边思索一边问道：\"洪哥，之前你说我的胡辣汤可以和卖包子、馒头、油条的商贩合作，这个我已经想好了怎么去弄，只是这个酒馆要怎么做，你要仔细给我说说。\"

蒙洪点头道：\"我来给你说说你开这个酒馆的优势，第一，咱家现在的杂货铺里卖的杏花春酒，连唐家三公子都觉得是美酒，如果你拿到酒馆里售卖，肯定能吸引一大批习惯喝酒又去不起大酒楼的顾客。\"

蒙小燕闻言点头。

唐如风和柘星语在大姐家的表现她可是亲眼目睹，杏花春有多么受人欢迎她也是从小石村的人身上感受到了。

如果把杏花春拿到酒馆里售卖，绝对会吸引一大帮酒鬼。

蒙洪继续说道：\"咱们大姐做的菜有多好吃，不用我说了吧？\"

蒙小燕再次点头。

\"你可以去向大姐请教一些家常菜的做法，就算达不到大姐的水准，能有七八分的火候