第84章 兔肉(2/4)
和思考后,他带着几分猜测却又十分肯定地开口说道:“依我看呐,这被包裹着的东西应该就是腊肉没错啦!”听到这话,一旁的佟志连忙点了点头,表示赞同道:“您说得一点儿都没错,这确实是咱们四川的腊肉呀。”
此时,邓领导脸上洋溢着喜悦之情,兴致勃勃地对着周围的众人介绍起来:“要说起咱们四川的腊肉啊,那可是有讲究的哟!通常情况下,都是在宰杀过年猪的时候制作的。把猪肉处理好之后,就会挂在灶台上方,利用做饭时产生的烟火来慢慢熏制。经过长时间的烟熏火燎,这腊肉就变得黑漆漆的,看上去就跟锅底灰似的。不过,这可跟南方的腊肉大不一样哦!他们那边大多是为了防止肉变质,所以会撒上大量的盐巴,然后放在太阳底下暴晒。像这样做出来的肉啊,严格来说,并不能称之为腊肉,顶多只能算是腌肉罢了。那种腌肉吃起来口感往往比较干硬、油腻,而且盐分过重,一般上了年纪的人都很难吃上几口呢。相比之下,还是咱们四川这种用传统方法熏制出来的腊肉更好吃哟!很多不太了解情况的人看到这黑漆漆的玩意儿,可能都会心生疑虑,怀疑它是否真的能够食用。但实际上啊,只有咱们四川这种烟熏而成的腊肉,才称得上是真正美味可口的腊肉呢!瞧瞧这里面,肉质呈现出鲜艳的红色泽,既不会过于肥腻,也不会显得柴涩难嚼。要是再加上咱们四川特有的酸辣椒,一起放到锅里翻炒一番,那味道简直堪称人间极品啊!小佟啊,这次真是辛苦你啦,还特意准备了这么地道的四川腊肉,实在是太有心啦!”
紧接着,他将目光移回到其他东西身上,眼中闪烁着好奇与期待的光芒,缓缓开口道:“呦,这可是柚子呢!而且呀,它还是那种特别甜的柚子哦。您看看,就在这柚子的前端,有一个明显凸起的鼓包,这样的柚子通常吃起来都会格外甜美,完全不会带有一丝一毫的酸味哟!”
说完这番话后,他的视线又转向了另一样同样被严实包裹、外表呈现出黑漆漆模样的物品,但任凭他如何绞尽脑汁去猜测,却始终无法准确地猜出其真实面目。于是,他只好无奈地摇了摇头,然后转头望向一旁的佟志,满脸疑惑地询问道:“小佟啊,快跟我讲讲,这里面究竟包裹着什么宝贝呢?难道也是像之前那样的腊肉不成?”
听到这个