第547章 这可是实打实的“贵价货”！(2/3)

亮了。

这味道，还真不赖！

这云南本地的山螃蟹，跟那些在臭水沟里的螃蟹，可完全是两回事。

栖息于云南山区清澈溪流和洞岩里。

水质纯净，所以吃起来半点泥腥味都没有。

反倒带着股山野特有的清爽。

肉质更是没话说，细嫩得很，还透着紧实的弹性。

不像海蟹那么肥腻，却多了份自然的清甜。

尤其是清蒸的做法，没放过多的调料。

就撒了点姜丝，把山螃蟹的原汁原味保留得妥妥的。

蟹肉咬在嘴里，紧实得像剥好的虾仁。

还能尝到一丝清冽的山泉味。

周安一边吃，一边忍不住在心里称赞。

就是这螃蟹的缺点太明显了。

壳太多太硬，里面的肉却少得可怜。

蟹腿里就那么一点点肉丝，也就蟹身稍微有一点肉。

他啃完一只，手里只剩下一堆碎蟹壳。

肚子里的馋虫才刚被勾起来，就没了下文。

周安忍不住叹了口气，心里琢磨着。

这山螃蟹要是能像大闸蟹那样，壳薄点、肉多点。

再带点肥美的蟹黄，那可就真完美了！那才算过瘾！

周安给弟弟妹妹们一人夹了一只，放在碗里让他们吃。

这个山螃蟹可是好东西，营养丰富。

含有较高的蛋白质，和各种维生素。

吃了对身体好，弟弟妹妹们可以多吃一点，补补身体。

他心里已经盘算开了：

这山螃蟹味道好、营养足，确实是难得的好东西。

不如趁有空的时候，多逮一些，直接养在空间里面。

不光能自己家人吃，要是以后有需要，拿出来也能用得上。

他记得这山螃蟹不光能当菜吃，而且还能入药。

山螃蟹性寒，有活血止痛、散瘀消癓的本事。

要是谁家媳妇生完孩子，血瘀肚子疼。

或者有人摔着碰着，跌打伤痛。

用这山螃蟹处理一下入药，效果还挺不错。

就连土家族的人，都常用它来治风湿疼痛、慢性关节炎这些老毛病。

坐在旁边的姜宁，忽然用胳膊肘碰了碰周安。

她指着桌子另一头的一道甜点，笑着说道。

“安哥，你看那道甜点，是用芭蕉淀粉做的。

你不是说想尝尝，芭蕉做的淀粉是什么味道吗？快尝尝吧！”

上次他们忙活了一早上，做了芭蕉淀粉。

不过淀粉还在院子里晾晒，没干透，所以一直没尝到。

周安一听，眼睛顿时亮了。

上次做的时候，他就好奇这芭蕉做的淀粉，吃起来到底啥滋味。

没想到今儿个在寿宴上，倒是赶上了。

那盘甜点是一颗颗，圆滚滚的奶白色小丸子，浸在