第106章 弦歌酒宴，接杯举觞(5/6)

吕氏春秋》：“管仲觞桓公。”进一步代指酒的意思。

讲到这里，我们也讲一下中国的酒器。古代的酒具分盛酒器、温酒器和饮酒器。温酒器和盛酒器没有一个特别的区分。

盛酒器有尊（樽）、觥（gong）、壶、卣（you）、罍（léi）、瓿（bu）等。尊——敞口，高颈，圈足，腹部较粗，形体较宽，是古代酒器的通称，作为专名也是一种重要的盛酒器。尊上常饰有动物形象，造型多样，如四羊方尊，以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象。壶——长颈、大腹、圆足，有圆形、方形和瓠形等多种形制，不仅能装酒，还能装水。早期的壶多为青铜材质，后来也有陶瓷、玉等材质的壶。卣——形状一般呈椭圆形，大腹，敛口，圈足，有盖，上下一样大，像个直筒，都有提梁，主要流行于商周时期，常被用于祭祀等重要场合。罍：有方形和圆形两种。方形罍有盖，宽肩，小口，深腹，圈足，有两耳；圆形罍大腹，圈足，两耳，器身下部有个鼻，类似大坛子，是大型的盛酒器，在青铜礼器中占有重要地位。瓿：圆口，深腹，圈足，器型似尊但较矮小，主要流行于商周时期，多为青铜材质，也有陶瓷制品。

温酒器有爵、角、斝（jiǎ）等。爵——最早出现的青铜礼器之一，前有流，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬，下有三足，流与杯口之际有柱。爵是三条腿的青铜器，下面可以点火，用来温酒、热酒。爵的造型多样，有的还装饰有精美的花纹，主要用于贵族阶层的祭祀、宴饮等场合。角——由盛酒器发展为饮酒器，整体形状与爵相似，但无柱，也无便于吸饮的流，口部呈前后两只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一个带附饰的筒形流，用于盛酒、温酒和饮酒，同时也是一种量器。斝——形体较大，无流和尾，三足，一鋬（耳），两柱，圆口呈喇叭形，盛行于商周时期，一般为盛酒行祼礼（古代酌酒灌地的祭礼）之器，兼可温酒。

饮酒器有觚（gu）、觯（zhi）、觞、杯、卮（[zhi）等。觚——圆形细长身，喇叭形大口，侈口，细腰，圈足外撇，主要流行于商代至西周初，常与爵配套使用，是当时贵族饮酒的常用器具。觯——形似尊而小，圆腹，侈口，圈足，大多数有盖，多为青铜材质，也有少量的陶瓷、