第119章 辣子鸡(2/3)

脆，捞出来放凉，接着第二次复炸，炸好之后把鸡捞出来，留一些底油在锅里，等烧热后倒入一开始切好的姜末，蒜末和葱末进去炒香，再放入致死量的花椒和辣椒，再翻拌几下让香味彻底爆炸出来。

实在是太呛人了，饶是苏禾都没忍住捂着鼻子跑出去喘了一会儿。

但菜还得做，没办法，只能捂着鼻子顶着呛味继续炒。

炒香后倒入炸好的鸡块，再次翻拌，最后撒一圈小葱碎和白芝麻就可以出锅了。

炸的酥脆的脆壳裹挟着辣椒和花椒的麻辣味，放在嘴里“咔嚓”咬开，软嫩的鸡肉暴露出来，刚开始只是很烫，嚼两下后辣味逐渐蔓延上来，从舌尖往后攀爬，最后的最后就连喉管都开始发麻。

虽然辣，但是香，根本停不下来，苏禾一口接一口的嚼，到最后嘴巴辣的通红肿胀，眼圈也辣的发红，一走出去外头的几个人吓了一大跳。

“怎么了？有人欺负你？”

“是谁？我去揍他！”陈鸢撸起袖子举着胖成藕节的胳膊跃跃欲试。

“没有没有。”苏禾边摇头边把手里那盘辣子鸡递过去，道：“吃了你们就知道了。”

红彤彤的辣椒里散乱的摆着几颗鸡肉，几个人拿着筷子扒拉了半天，才勉强找到一块比较满意的鸡块。

陈伯礼率先塞进嘴里，鸡块触碰到舌尖的那一刻，整个人都呆滞了，根本用不着嚼，放下筷子满屋子里找水喝。

水是刚烧开的，还很烫，辣味碰上烫水，那叫一个刺激，陈伯礼眼都红了，他可算是知道为啥刚才苏禾是那个样子了，这么辣，不哭不行啊。

陈鸢看着他哥上蹿下跳的样子，冷哼一声，扭头对着苏甜道：“我哥真没用！”

吃一个鸡肉都能变成这样，可筷子上的鸡肉一进嘴，小孩就变了脸色。

肉嘟嘟的圆脸瞬间变红，眼珠子瞪大恨不得掉下来。

“辣！！！”

“哈哈哈哈还笑话我。”另一边刚缓过来的陈伯礼瞧着和刚才自己一般无二的陈鸢，笑得眼泪都出来了。

苏甜拿着筷子的手顿了一下，扭头和苏满对视：“要不……你先吃？”

苏满犹豫：“会不会很辣？不然咱们先去买酸梅汤来？”