第297章(1/3)
俞泽拿出家里还剩一丢丢的冰糖罐子,先热油融化冰糖炒了个糖色。
又去地窖倒了一碗自己做的小麦酒。
这小麦酒和啤酒差不多,用来炖肉去腥又软烂。
俞泽想了想,又倒出面粉打算做几个饼子。
饼子做好后煎得外皮金黄酥脆内里松软,用刀片开口袋,选几块做好的红烧肉,加上炒好的青椒塞进去。
这肉夹馍是准备带给杨大厨的。
虽然他做的肯定没杨大厨肯定好吃,但讨个他开心肯定够用了。
他要找他改良罐头口味。
趁红烧肉在锅里炖着,俞泽偷摸出房子进了空间。
他在空间里挑了一头猪,等杨厨答应以后,就给他用来研发口味。
当然不是白给,嘿嘿,走罐头厂的账,卖给罐头厂。
杨大厨研发口味肯定要不少肉,绝对的合理支出。
本来想直接拿今天的野猪的,但野猪肉没有他空间养的猪肉好吃。
很快,香喷喷的红烧肉炖好了,临出锅十分钟前,俞泽又煎了三个煮鸡蛋丢进去焖。
煎成虎皮状的鸡蛋,吸饱红烧肉汁,味道一点都不逊色肉。
大火爆炒了一个嫩野菜,就开饭了。
唐月华尝了这两道菜后,有些愧疚,“我都一把年纪了,做菜还没你个小伙子好吃,惭愧啊。”
云瑶轻捏了捏唐月华的手,心里有些异样,“妈,你别这样说……”
她妈下放前,连厨房都没进过,从小到大都是别人做饭,现在才学会已经很厉害了。
俞泽笑呵呵道:“妈,做菜算什么,您医术好的是别人一辈子都达不到的高度。
人嘛,不可能什么都擅长。”
当然,他除外。
他可是有外挂的。
俞泽的话说得又暖心又妥帖,唐月华没有儿子,看俞泽就当亲儿子一样,心里暖得不要不要的。
都说一个女婿半个儿。
她的女婿顶人家三个儿!
吃完饭后,俞泽就拿油纸包了肉夹馍骑车去县里国营饭店了。
此刻已经过了饭点,国营饭店里位置都是空的。