第585章(2/2)
版纳的大山里,吃的东西也好。
以山林中的野果、菌类、根茎、昆虫等为食,食物来源非常复杂且优质。
这使得它们的肉质,带有一股独特的“山野清香”,腥臊味会很轻。
云南野猪和东北野猪的区别,就像是小牛犊和老黄牛的区别。
虽然都是同样的肉,但肉的口感不同。
云南小体型野猪,是一种更精致的“高端野味”,其口感的优势非常明显。
周安以前吃腌制过的云南野猪肉,就已经觉得非常好吃了。
不知道新鲜的是啥味儿,他得打回去尝尝。
看着这群野猪,周安忽然皱起了眉头,有些发愁。
第585章(2/2)
版纳的大山里,吃的东西也好。
以山林中的野果、菌类、根茎、昆虫等为食,食物来源非常复杂且优质。
这使得它们的肉质,带有一股独特的“山野清香”,腥臊味会很轻。
云南野猪和东北野猪的区别,就像是小牛犊和老黄牛的区别。
虽然都是同样的肉,但肉的口感不同。
云南小体型野猪,是一种更精致的“高端野味”,其口感的优势非常明显。
周安以前吃腌制过的云南野猪肉,就已经觉得非常好吃了。
不知道新鲜的是啥味儿,他得打回去尝尝。
看着这群野猪,周安忽然皱起了眉头,有些发愁。