第186章 被嫌弃的杀猪菜(2/3)
炒回锅肉还是用来红烧,或者做成粉蒸肉……都是难得的美味,而且还不腻人……
吃了好几个月腊肉的媳妇儿顿时两眼放光,马上问:“这些都是你杀猪的工钱?”
“两条两斤重的五花肉……我专门挑了瘦肉多的,你应该喜欢吃。还有四个寸脚,到时候一锅卤了给几个小孩儿当零嘴食,过年饭桌上也能多上一个菜。”
“还有两大碗杀猪菜……”
“人家强塞给我的,不要就是不给人家面子……”
“我估摸着今天下午还能带好几碗杀猪菜回来。”
“让妈准备一个干净的盆子……”
“吃不完的杀猪菜就放到外面冻起来,咱们慢慢吃……”
马上就要过年了,家里又会有新的猪肉下来,陈伟南也会熏新的腊肉。
为了消灭家里的腊肉存货,几乎每天饭桌上都有两个腊菜。
加上一大盆杀猪菜炖萝卜,一个猪油炒白菜,总共四个菜,每个菜都分量十足,特别是杀猪菜炖萝卜。
虽然称不上多么的丰盛,但在整个生产队绝对找不到几家饭桌上有这么好的饭菜。
而这仅仅是陈伟南家一顿非常普通的饭菜。
吃过午饭,陈伟南推着自行车继续在生产队轮流给大家杀猪。
第三天晚上,杀了一天猪的陈伟南满脸疲惫回到老宅。
这一次他又带回来三条两斤重的五花肉,六个猪寸脚,六大碗杀猪菜。
老娘接过五花肉就带着笑容去清洗,腌制,等过段时间就把他们全部熏成腊肉。
猪寸脚则放在外面雪地里冻起来,等年前统一做出卤猪脚。
媳妇儿则过来接陈伟南带回来的六大碗杀猪菜。
虽然碗里面都是实打实的猪肉跟下水,平时想吃都吃不到,但此刻的媳妇儿脸上并没有露出任何笑容,而是皱着眉头提醒。
“老公……”
“家里的杀猪菜都快堆不下了……”
“一家给我们送两碗杀猪菜,减掉我们已经吃掉的几碗,厨房还剩二十四碗……”
“生产队还有二三十头猪要你杀……要是接下来每一头猪还送给咱们两碗杀猪菜,加起来就是七八十碗杀猪