第823章(2/3)

民们齐刷刷的看着牛肉，黄三则计算了一下，说是全村的人算下来每户，只有不到半斤肉。

如果谁要是不要肉，可以拿一些别的东西，像牛肝或者牛心之类的，这样可以多分一点。

“那骨头呢，咋办？”

“也分了吧，骨头没啥肉，三斤骨头顶半斤肉吧，要是不想要肉的，别的人家可以用粮食猪肉或者钱买……”

黄三这样一说，很多户人家表示，不想要牛肉或者骨头，他们的那一份可以卖掉。

或者换成粮食猪肉之类的。

也有人喜欢吃牛肉，说记忆中的牛肉就是费木柴，但是很香。

张建国家里分了三斤牛骨头，他琢磨着家里两个吃肉的大户，那猪肉怎么也赶不上牛肉？

他家还有一些野猪肉，可以用那个来换牛肉，很多人愿意一斤换一斤。

因为一般村民，都觉得猪肉比牛肉好，因为油脂多好加工。

这样一来，张建国很快和好几个村民达成协议，他用二十斤的猪肉，换了二十斤的牛肉。

另外，又换了一些牛骨头，以及没有人要的牛头和牛脚，都被他弄了过来。

牛头和牛脚上都是牛皮，全部是毛，拿回家的时候，何玉芳有些发愁。

特别是那牛头，实在是太大了，家里没这么大的锅，根本就煮不下。

张建国则拿了匕首，先是把牛头上的肉和皮一点一点的削下来，然后放到锅里煮。

又把牛脚放到锅里煮，煮好了以后把牛蹄去掉，再用匕首把牛毛给削干净。

还别说，原本看着没肉的牛蹄，弄干净后居然白花花的，上面都是牛筋，看着都很好吃的样子。

何玉芳特意下了个卤锅，卤煮了十斤牛肉，还卤煮了两个牛脚，以及一些野猪肉。

打算让周芷兰带回去。

人家姑娘来一次，带了那么多东西来，总不能让人空着手回去。

何玉芳觉得，不能亏待人家。

而周芷兰发现，今天张建国特别忙，原本她想跟张建国说说话，然后把自己精心准备的礼物送出去。

可是张建国身边总是有人，两人一直没有单独相处的时候。

这让周芷兰暗中有些着急，一直到晚上，张家卤煮肉的时候，张建国让母亲先去休息。

他守着卤锅就好，今天村里到处飘肉香，他家卤煮点东西就不显得很突兀。

张建国把那个大牛头，直接敲开了，然后送到点点面前，可把点点乐呵的不行。

直接抱着那个大牛头，嘴里呜呜的响着，一双眼睛四处警觉着，生怕有谁冒