第296章 食材(2/4)
的红腹雉鸡,才能味鲜肉劲。
羊肉得要西关外的小山羊肉,不膻不老肉嫩而香。
另外还需要新鲜的鹿肉同獐子肉,这可都是不好买的材料。
若是皇宫大内的真正御膳,那还需用到熊掌。
这东西市场上断然没有,梨月还不知她会拿什么来替代。
厨艺比试是明早才开始,但从今晚就要预备起来了。
该提前腌制的要调佐料,提前宰杀去毛的也得早动手。
特别是每人都要做的蛤蜊肉,得拿清水洗干净,泡发一夜才能用。
到了晚上临掌灯,梨月莲蓉和福姐,都把蛤蜊肉先给泡上了,三个小木盆摆在窗台。
大伙才发觉孙小玉根本没动静,既没提前剥笋子,也不泡干蛤蜊。
而且与旁人不一样的是,她的灶边空空荡荡,什么东西都没有。
梨月的手边有养鱼的水桶,一看就是要炖白鱼。
莲蓉身边更热闹,各色鲜肉都有,显然是要做五珍脍。
福姐则已杀好了一只肥鹅,可见是要做鹅肉。
她孙小玉身边什么都没有,那就没人知道她的拿手菜是什么。
光是这套深深的心计,就让人不得不咋舌。
大家准备好手头的事情,也就各自回房早睡了。
第二天清晨,梨月早早起身,把双鬟髻绑的紧紧的。
头上没用发钗或流苏,改用绢子的鹅黄手帕,将头发包好。
衣裳穿得是清爽的细布裙袄,另外一套葱白色的干净围裙。
莲蓉也跟着起了身,她平日不在意打扮,但今天想要穿好点。
她昨晚悄悄准备了衣裳,紫红色绸袄,青绿绢花裙,还有两朵粉绒花。
这套打扮穿上身儿,显得她活似个小胖妖精,简直能笑死个人。
衣裳倒是崭新鲜艳,可围裙却十几天没洗,油渍麻花泛着油烟味儿。
梨月慌忙扯住她,令她无论如何换一套清爽布衣,千万别打扮成这样。
“哎呀,小月你不知道!我长得没你俊,就得穿两件鲜艳衣裳提着哩!”
莲蓉急地直跺脚,死活不肯换下来。
“今天是比厨