「太平记」

第150章 剖鱼人

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第150章 剖鱼人(2/5)

子,充满了汗臭与鱼腥味混合在一起的怪异味道,令人作呕,那妇人将秦柯带到长桌旁,她熟练的抓起一条活蹦乱跳的金枪鱼,将鱼背向下,鱼头朝向自己,左手拉起腹鳍,在其下方以短刀斜入,横切开一条长口子,将里面的内脏掏出,将其放到一旁的竹篓里,回头对秦柯道:“就这么做,别把鱼胆弄破了,不然鱼肉就苦了,看清楚了吗?照着做一遍!”

秦柯在长桌旁坐下,接过妇人手中的短刀,然后模仿着对方的样子抓起一条鱼,剖开鱼肚,手中刀刃的锋利让他暗自吃了一惊,他们有这么多好铁,连杀鱼刀都这么好!

“干嘛停住了?把内脏取出来呀!”

妇人的呵斥声惊醒了秦柯,他赶忙取出内脏放入竹篓,然后将鱼放到另外一边。

“很好,就这么做,动作快一点,记住,别把鱼胆给切碎了!”那妇人叮嘱了几句,就走开了,很快,秦柯就被越来越多的海鱼淹没了,他无暇回忆往事,只能机械的抓起鱼、剖开鱼肚,取出内脏放入竹篓。相比起在打石场时,这里的饭食更好,干饭、大块块烤熟的鱼脍,浇上一种奇怪的酱汁,美味之极,有时候甚至还有一点猪肉和鸡肉。

秦柯很快就发现了这些食物的来源——这些外来者在河畔搞了一个鱼市:来购买鱼的番禺本地人络绎不绝,价钱比原先的鱼市便宜的多,如果你什么都没有也无妨,可以去卖力气,这里的人有做不完的事情,干半天活就可以带走半篓螃蟹,让一家人饱餐一顿。

而即使是这样,也无法消耗完每日捕上来的鱼,于是他们就用鱼内脏、碎鱼料喂养换来的鸡、狗和猪,更多的制作肥料,腌制鱼酱,大块的鱼肉则将其烘干然后捣碎,制成鱼松,放入陶罐或者木桶里存储,秦柯有时候觉得自己就好像那些鱼,被切碎捣烂,然后晒干,再也无法辨认是来自那一条鱼、哪一种鱼了。

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“孔公,您看这几个字写的如何?”魏聪指着不远处竹棚上的牌匾向孔圭问道。

“不劳动者不得食?这是孟德手书?为何这里要挂这个牌匾?”孔圭看着牌匾念道,他知道魏聪写得一手好字,这也是虽然众多岭南士人对他恨得咬牙切齿,但却没人以“兵家子”、“出身卑贱”来攻击他的缘故——只凭这一手出类拔萃的好字,就能证明魏聪的出身。

“走近看看您不就知道了!”魏聪笑


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