第204章 小钱钱们在招手(2/3)

都是五大步骤。”

“第一步，原料的选择处理。”

“第二步，在原料中加入酒曲，等待发酵。”

“第三步，将加好酒曲的粮食搅拌均匀，投入发酵池，或者发酵用的器皿之中。”

“第四步，等到发酵的粮食里面有液体渗出之后，将器皿中的粮食拿去蒸煮，蒸煮完毕之后，再放回原来的地方进行二次发酵。”

“第五步，发酵过程结束，收集初始酒液，蒸馏之后，就得到白酒了！”

“若说不同的话，五谷杂粮酒，和很多单一原料酒比起来，不同之处，就在于原料的选择。五谷杂粮酒选择了多种原料，有高粱、大米、糯米、小麦和玉米。”

李双喜将酿酒的步骤说的清清楚楚，并且，整个过程一点磕巴都没有打。

让许毅在心底不禁暗暗赞叹：“李老汉不愧是在酿酒厂工作过，果然熟悉流程！”

此时，李双喜见许毅听得十分认真的样子，哈哈一笑：“小毅，老汉咱这五谷杂粮酒好喝吧？”

“好喝，李大爷，若是不好喝的话，我刚刚就不会问你如何酿造了。”

李双喜点点头：“好喝就行，我家还存着七八十来坛五谷杂粮酒，全都是夏天时候我自己酿造的。”

“我这人喜欢喝酒，又喝不多，便隔两三年酿造一回。酿的多了一时半会儿喝不完，就存下来，留着慢慢喝。”

“既然你觉得好喝，回头有空，可以到我家去，我给你弄两坛。”

“还有二炮，你若是觉得好喝，想要，老汉也送你两坛。”

二炮却不好意思了：“嘿嘿，李大爷，我平白要您两坛好酒，这不好吧？”

许毅一脸坏笑：“二炮，你不要我要，这还客气上了！这么好的酒，我可不客气，李大爷，咱可说好了，回头我就去你家拿酒。”

李大爷不在乎两坛酒，反而是在乎自己的劳动成果得到认可，见许毅这么喜欢他酿的酒，心下欢喜，哈哈大笑起来。

二炮微微一叹：“李大爷，我还真不好意思要您酒，这酒我也爱喝，要不，啥时候我们去你家做客，你就拿这酒招待我们好了。”

“成，必须的啊！”

三人又简单地聊