第208章 带他挣钱带出习惯了(2/3)
狗鱼。
由于天气太冷的缘故,就这么一会儿的功夫,狗鱼已经彻底凉了。
李双喜点点头:“嗯,肉都紧实了。若是这么个状态的话,倒是可以直接放进辣椒油里面腌制。”
许毅眸子亮了亮:“真的吗?这就可以腌制了?”
李双喜谨慎地确认着,道:“可以了,要不,直接腌上吧。把这鱼腌了,你就能放心地背回去。辣椒油里面有盐分,不容易冻上,你回家这么点路的过程,肯定冻不上。”
“腌制这鱼,是不能让它给冻上的,等你回家之后,最好就将这腌鱼放在你们的卧室里。卧室有炕,温度能在零度以上,保证不结冰,就能顺利腌制。”
“一般情况下,腌制个两三天,就开始出味。腌制时间七八天,味道最佳。”
许毅耐心听李双喜的嘱咐,等他说完了,这才恭敬地跟他道别。
回到家里,他就直接把腌制上的一桶狗鱼拿到了卧室里。
“这就是……腌鱼?”
杨雪好奇地上来,往桶里面瞅。
嗅嗅。
“甜的,辣的……”
杨雪嗅了两下,忽然背过身去:“哈秋!”
许毅还是第一次见媳妇打喷嚏,遮遮掩掩的,窘迫又可爱,禁不住一阵坏笑。
还得是我媳妇,打个喷嚏都这么惹人爱。
杨雪直拿眼睛去瞪许毅:“说话……不着调!”
许毅低下头,看向桶里:“媳妇,这腌鱼里面有蜂蜜和辣椒,所以就是辣的和甜的。当然,腌东西总少不了盐,因此,还有一味,就是咸。”
见杨雪依旧是一副疑惑模样,没等她开口问话,他就已经看出了她的心思:“哦,若是着急吃,三天之后就能吃。不着急吃的话,等个七八天再吃,味道更佳。”
“谁着急……”
杨雪对这腌鱼的兴趣并不大,只是上来听许毅说了这么一通,就又回到炕上,给蜜儿打手套去了。
倒是蜜儿,刚刚站在桶边,一句话也没说,这会儿还站着,怔怔地往桶里面看呢!
“姐夫,这看起来很好吃的样子啊,现在能吃吗?”
小蜜儿像个馋猫儿,说完这话,不自觉地舔舔