「1984:从破产川菜馆开始」

第81章 师父糊涂啊(第二更)

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第81章 师父糊涂啊(第二更)(3/4)

说,是一个非常好的机会,他接下来就是打算先从乡厨做起,钱不重要,名声更重要。

只要他展露出高超的厨艺,让这位老师傅甘拜下风给他当墩子,那他就是这场坝坝宴的主厨,名声一样能打出去撒!

不过,肖磊……这个名字怎么感觉有点耳熟啊?一时又记不起。

“肖师傅你好,非常高兴能和你一起合作。”郑强立马握住了肖磊的手,笑着说道:“你说得对,最重要的是把坝坝宴办好,让客人吃得开心,新人不用操心,主家得了体面。”

“那太好了,两位师傅强强联合,这次坝坝宴肯定没问题。”二伯周泽连忙拿着烟上前,递到郑强的手里,笑得眼睛都看不见了。

花同样的钱,请了两位大师傅来,这可太划算了!

乡厨?

让他在医院安心躺着吧。

“老哥,你让人先把猪杀了,切分好一会就得用,蒸菜今天就要准备好。”肖磊收回手,看着周泽说道:“然后把那乡厨写的菜单拿来给我们瞧瞧,再带我们去看看都备了哪些菜,我好安排活路。”

肖师傅一下子就切换到工作模式,做事有条有理,让郑强有点不适应,连忙跟着点头:“对。”

“要得,我去安排!”周泽点头,回头找人。

“杀猪我来!”周杰应了一声,立马喊人:“海子哥,飞哥,还有你们给我按猪去。”

人群里站出来几条壮汉,朝着墙角那头瑟瑟发抖的大肥猪走去。

“你也按猪去,你四爸来了让他杀,他杀猪手艺一等一的好。”大爷周清笑着拍了一下周杰的手臂,看着刚把车停下的周淼。

“要得!”周杰笑了一声,也跟着嗷嗷叫冲了过去。

周淼过来打了声招呼,便被拉去杀猪了。

郑强则到一旁和陈家父子俩说话。

“师父,你怎么突然让郑师傅一起干啊?”周砚这才找到机会,小声问肖磊。

“你瞧见他的身材和手没有?敦实,手臂粗壮,手上老茧子非常资格,基本功绝对扎实。”肖磊一脸满意。

“所以?”

“我缺个墩子嘛,你等会就要回饭店忙,晚上和明天要整凉菜,三十桌菜,我一个人啷个整得完。”肖磊笑道,“三级厨师考试,对刀工要求不低,这样的墩子,打起灯笼都不好找。”

周砚:“……”

师父不愧是师父啊。

哄着两句就要把人三级厨师当墩子使了。

瞧那郑师傅刚刚眉梢微挑,扬起嘴角的表情,应该已经在想如何大展身手了吧?


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