第173章 【麻婆豆腐】到手！（月票加更1033(5/7)

腐脑有名，豆腐也是相当不错的，我从小吃豆腐长大，我倒要看看你烧的豆腐配得起你姨婆做的豆腐不。

我在蓉城上班的时候，医院后门有家餐厅，师父是从陈麻婆豆腐出来的，麻婆豆腐做的巴适得板。”

“舅公都这样说了，那只能手底下见真章了。”周砚笑道。

众人闲聊了一阵，等第一板豆腐压足时间，揭开纱布，一方白玉般的豆腐映入眼帘。

【一板完美的豆腐】

周砚已经看到了品质。

不愧是豆腐界的宗师强者，只需略微指点，便能让门下学徒做出这等完美品质的豆腐。

周砚让来福给他切了两斤，切口平整细腻，没有空洞，端起来颤颤巍巍，热气腾腾，闻着有股浓郁的豆香。

张正平已经去拿了两个碗来，给张淑芬和他自己各切了一小块，拿着筷子吃了一口，连连点头：“嗯！正宗西坝豆腐！好嫩哦，香得很，还带点甜味，要是来一勺辣椒酱就更巴适了。”

“我也好多年没吃过刚做出来的嫩豆腐了，还是香，不用加料就是香甜的，苏稽就是找不出第二家有这个水平的豆腐摊。”

两人说得周砚都馋了，刚想去拿碗，来福已经端着两个碗出来，切了两块豆腐，笑着递给周砚和周淼。

舅公说的没错，他听不见也说不来，但心里啥都懂。

周砚抬起右手握拳，冲着来福，大拇指弯了两下。

来福眼睛顿时亮了起来，脸上露出了开心的笑容。

周砚也笑了，拿起筷子尝了一口豆腐。

刚做好的豆腐，确实格外嫩，口感嫩滑，豆香浓郁，滋溜一下就顺着喉咙滑了下去，唇齿留香。

相比于豆腐脑，又略有些许的韧劲，不是一碰就散的状态。

半碗豆腐，吸溜几下便吃完了。

好的豆腐就是这样，本身就已经是相当不错的美食。

周砚掏出四毛钱搁在凳子上，众人准备回去。

“丽华，我隔一天过来帮你扎一次针，连着扎三回，情况应该会有所好转，不说健步如飞，至少不会那么痛了。”张正平耐心和孙老太叮嘱道：“记得莫要干重活，注意保暖。”

“要得，就是麻烦正平表哥了。”孙老太一脸不好意思。

“自家人有啥子麻烦，我这次来要在三姐这里耍够一个星期，跟我婆娘都说好了的。”张正平不以为意的摆了摆手，跟着出门去了。

“老汉，你转到武装部去跟小叔说一声，让他下了班来饭店吃晚饭，免得回家没饭吃。”回去路上，周砚和