第201章 就是这个味道！（6k二合一）(6/8)

刷写着，今天新闻的主题他都已经想好了，华侨万里寻亲·寻味之旅，孔派四代传承人再度复刻经典川菜，雪花鸡淖的回响震耳欲聋。

两件事当中，周砚都充当了关键角色。

有些人，真的天生就是主角。

“当真如雪花一般！美的不可方物！”钱思远忍不住赞叹道，然后冲着一旁的拿着相机的摄像师招呼道，“胡摄影师，请把这道菜拍一下。”

他今天把嘉州市照相馆的摄像师请了一位过来，负责拍摄合照留念，也好带回美国给其他兄弟姐妹们分享。

母亲出身于孔派世家，如今孔派传承欣欣向荣，他与有荣焉，自然非常乐意记录这一幕。

也就是他们这些外国人不许带相机入境，他可有太多东西想要拍摄记录的美好瞬间了。

“这真是雪花鸡淖！”孔庆峰一脸赞叹道：“和当年老罗做的一模一样！不塌不水，堆叠在一起，撒上火腿碎，就像是一座雪山一般，颜色太漂亮了！”

当年老罗怎么做雪花鸡淖他没看过，但成品他见过，甚至亲自品尝过，味道记忆深刻。

如今周砚复现这道名菜，可谓是有模有样。

要说最激动的，当属站在周砚身旁的罗汉。

看着盘子里装着的雪花鸡淖，他的眼睛睁得大大的，震惊、欣喜、怀念的情绪在脸上流转，最后通通化为了激动。

二十六年了！

他再一次看到了一份如此完美的雪花鸡淖。

当年的小罗已经成了别人口中的老罗，一如他的老汉和爷爷那般，在乐明饭店度过了自己的半生。

周砚从旁边抓了一把勺子，第一个递给了孔庆峰，第二个递给了罗汉，然后给一旁的记着沈少华和钱思远，还有在旁边看着的师叔伯们都递上勺子，笑着说道：“雪花鸡淖就得趁热吃，我还留了一份的量一会炒，这份先请大家尝尝味道如何。”

“小罗，你先尝。”孔庆峰看着罗汉说道，“你最有发言权。”

“好的，师叔。”罗汉点头，也没有推迟，拿起勺子先舀了一勺雪花鸡淖。

堆叠在一起的雪花鸡淖，勺子一碰就DuangDuang的，颤颤巍巍，相当有弹性。

罗汉先闻了一下味道，点头道：“鸡肉的香味非常清淡舒服，带着猪油的荤香，味道很正。”

然后喂到嘴里。

刚出锅的雪花鸡淖有点烫，但这道菜就得吃热的，以前乐明饭店在卖的时候，上菜都得小步快跑，从而保证客人能吃到最巴适的那一口。

雪花鸡淖入