「1984:从破产川菜馆开始」

第207章 小周,你上报了!(64k二合一)

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第207章 小周,你上报了!(64k二合一)(6/8)

志强看了过来。

“啊?”厨房里,周砚闻声回头也是有些疑惑。

林志强笑着把报纸展开道:“嘉州日报,钱先生寻亲那个事,第二版占了一个版面,三分之一的内容写的你。”

“这么快就见报了?”周砚有些诧异,前天刚接接受的采访,今天就登报了,这效率比季刊《四川烹饪》可高多了。

“你先忙吧,给你放柜台上,等你空了再看。”林志强笑道。

“好,谢谢林叔!”周砚笑着应了一声,这会是上客高峰期,确实忙的不行。

“这就见报了啊,那我等会要去买两份看看。杂志不好买,报纸倒是不难买。”肖磊笑道。

“我也去买两份。”老罗跟着笑道。

“不晓得有没有我的名字,也让我跟着沾沾光噻。”郑强笑道。

众人调侃几句,便又忙了起来。

肖磊今天主要负责火爆猪肝和油渣炒莲白这两道菜,一道是来练手的,一道则是周砚白嫖的。

师父的油渣炒莲白比他炒的好,也让客人们感受一下偶尔刷新的高阶油渣炒莲白。

郑强已经干起了打荷和烧火的工作,没事的时候就往周砚身边凑,看他炒菜,顺便学一手。

周砚也不好白嫖郑师的劳动力,主打一个有问必答。

老罗看着一会就坐满了的厅堂,以及饭店里每个忙到飞起的人,一时间有些恍惚。

这是开在镇上的小饭店吗?

怎么感觉比乐明饭店还忙啊?

当然,客人肯定没乐明饭店那么多。

但这饭店可是只有周砚一个厨师啊。

他爸顶多算个墩子,负责卖卤肉,他妈守着那口大锅卖跷脚牛肉,还兼着收银的工作。

服务员是他嫂子,负责点菜、上菜、收桌。

一家人就把这饭店给盘活了。

忙是真的忙,每个人都脚不沾地,周砚的铲子都快挥出火星了。

他的出餐效率太高了,炒菜一份接一份的,比乐明饭店后厨的每一个厨师都快,包括现在正在他旁边炒火爆猪肝的肖磊。

他又看了眼墙上的菜单,菜的定价和嘉州中等规模的饭店差不多。

乐明饭店主打的是高端宴请,定价和飞燕酒楼一样,都稍微要高些。

但周砚这饭店的定价,已经不是普通的乡镇小饭店能比的了。

当然,周砚做的菜,也确实值得起这个价。

八毛钱一份的火爆猪肝,在乐明饭店要卖一块六。

但味道吧,却被周砚做的远远甩在身后。

客人不傻,吃得出好坏。

也知道这菜值得起这个价


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