「1984:从破产川菜馆开始」

第230章 年纪轻轻不能沉迷吃软饭啊(6k二合

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第230章 年纪轻轻不能沉迷吃软饭啊(6k二合(3/8)

,我这几年用的都是他们家的,麻辣够味。不过他们家的辣椒不得行,品质没有前面孙老五家的好,和这些老板打交道你要多几个心眼,选辣椒你要注意……”

周砚听得津津有味。

这小小的干杂市场,一间间小门市,在师父的讲述下,竟也有了几分市井江湖气。

老板和厨师之间相互成就,也互相勾心斗角。

“师父,我觉得这家的二荆条比孙老五的还要好点。”周砚脚步一顿,目光看向了旁边那家摆着一小筐二荆条。

【一筐极其不错的干二荆条】

而先前他们看过的孙老五家的二荆条评价为【非常不错】

“怎么可能,孙老五家的干辣椒是这个市场里头最好的了。”肖磊信心满满的走过去,拿起一颗二荆条瞧了瞧,又掰开放到鼻子前嗅了嗅,掐了一点喂到嘴里细细嚼了。

肖磊的表情明显认真了几分,抓起一把干辣椒在手里瞧了瞧,点头道:“孙老五的确实不如这个,这个好,香味十足,辣味不突出,非常标致的干二荆条。”

郑强表情略显古怪:“师叔,那我们箩筐里刚买的那些干二荆条……”

“没得事,孙老五那个只是没这个好,不代表就是差,我们再买五斤这个二荆条,掺着用,下回再来买这个就是了。”肖磊淡定道:“孙老五家的其他辣椒还是可以的,你看这个石柱红,表壳颜色暗淡,捏起有点回潮,就没我们刚刚我们买的好。”

周砚往前边走了几步,又回头道:“师父,你看看这家的石柱红呢,那边第二包。”

肖磊走过来,拿起一只石柱红辣椒仔细瞧了瞧,又掰开闻了闻,表情变得有些微妙。

“这个石柱红硬是不错,又香又辣。”他抬头看了眼周砚,又看了眼有些眼生的老板,笑道:“周师,你给我上大师课来了是吧?”

周砚一脸无辜,摊手道:“师父,你啷个这样说话呢,我就是觉得这个石柱红看着又红又亮,有点安逸,所以喊你过来看一眼嘛,这不都是你教我的。”

郑强抿嘴,控制着不让自己笑出来。

肖磊笑着摇头,欣慰中透着点无奈。

本来今天是打算带周砚来买干杂,顺便给他上一课,教他如何挑选优质的干杂,把自己这些年积累下来的人脉也一并传给他。

没想到啊,反手被他上了一课。

选出来的干杂,个顶个的好,比他选的还要安逸。

能怎么办呢?

毕竟是自己的徒弟啊,而且还说是他教的。

骄傲就完


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