「1984:从破产川菜馆开始」

第268章 同行的嘲笑不值一提(二合一)

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第268章 同行的嘲笑不值一提(二合一)(6/7)

来。到时候朝东大街这边可以开一道门,把转角铺的优势充分发挥出来。”

“好!就按这个调调来。”周砚点头表示认同,他也不喜欢那些灯红酒绿的饭店,比如满是霓虹灯的飞燕酒楼。

好好的百年饭店,给人一种又洋又土的拧巴感。

既然都到嘉州来开饭店了,投入重金,周砚必然是有些追求的。

要是还开个炒菜馆,周二娃饭店就挺好的。

孟安荷在纸上写写画画,看着周砚道:“按你这个要求来,预算还得加,五万估计打不住。”

“大概要多少?”周砚闻言表情也严肃了几分。

“加上装修的话,至少要八万,而且过程中还得控制好预算,稍不注意就得超出预算。”

“八万啊……”周砚认真思考了一会,点头道:“行,八万就八万。”

八万不是小数目,但对他而言也不算太离谱。

随着包子热卖,他的饭店日收还有上升空间,单月利润有望突破一万块。

攒到过年后开工,边挣边修,进度应该能赶上。

这工程量,也不是一时半会能修好的。

在纺织厂门口守着三千工人他能挣一万,到了嘉州城里,五湖四海的人汇聚而来,他相信自己肯定能挣得更多。

前期的投入是有必要的。

房子修好了,那叫不动产。

这店他是冲着百年老店去的,该花的钱得花。

“有魄力,回去我给你做方案,做好了再给你。”孟安荷把本子合上,看着周砚的目光不掩欣赏。

这小伙子确实不太一样,八万块,点头都不带犹豫的。

可见周二娃饭店现在的收益确实非常可观。

也对,现在周二娃饭店都被纺织厂工人们戏称为二食堂了。

以前吃厂食堂小炒的那批工人,如今成了饭店常客。

王德发力推的食堂小炒,一点点把工人们的消费习惯养成了,最后全给周砚做了嫁衣。

这年轻人不光做菜有水平,行动力也很强,该把握的机会是一个没落下。

等嘉州这饭店开起来了,可以预见周砚必然会成为嘉州餐饮行业的响当当的一号人物。

老林说的也没错,夏瑶要真跟他在一起。

以他的能力和性子,她这辈子都吃不到苦。

瞧那丫头的样子,多半是跑不脱了。

“忙了一上午,孟姐,咱们吃饭去吧,前边有家牛华麻辣烫挺不错的,我们上次吃过一回,蘸碟调的特别好。”周砚笑着说道。

“行啊,好久没吃麻辣烫了。”孟安荷笑着点头。

周砚


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