「1984:从破产川菜馆开始」

第331章 扫盲班有我和妈妈就够了(64k二合一

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第331章 扫盲班有我和妈妈就够了(64k二合一(7/8)

好赶场,你找个人流量大的地方吆喝,要是生意可以,以后就固定在那卖。”

“行!我这出去水口镇。”周宏伟点头,提着猪头肉走了。

“宏伟没做过生意,能行不?”赵嬢嬢有点担心。

“只要他开得了口,找对位置,应该问题不大。”周砚笑着说道,要想摆摊挣钱就得豁得出去。

当棒棒的苦都吃得下,周砚觉得周宏伟应该没问题。

下午快五点,周砚他们吃了工作餐正准备上工,周宏伟把车一停,一脸激动得冲进门来,拉着周砚兴奋道:“卖完了!周砚,我把卤猪头肉卖完了!你教我想的话真管用!”

周砚笑了:“那你还是不错哦,都在水口卖完的?”

“对,就在水口赶场的那条街路口上。”周宏伟点头。

“送了好多?”周砚又问道。

周宏伟笑着道:“反正一共收了十一块二,让他们试吃了半斤左右,吃了的客人都说好,这个买二两,这个要三两,卖的还挺快的,都说拿回去下酒安逸。”

“那你明天准备要好多斤猪头肉?”周砚问道。

周宏伟想了想道:“明天我要七斤,加两斤我觉得比较稳当,买到天黑前能卖完回家。”

“可以,稳扎稳打,慢慢加量,明天我把你七斤卤猪头肉准备起,你还是十点钟过来拿。”

“要的!”周宏伟应道,兴高采烈的走了。

周砚看着他雄赳赳的背影,嘴角也露出了笑容。

六爷最不放心的孙子就是周宏伟,年纪轻轻就跟着他老汉在码头上干棒棒,怕他以后找不到婆娘,年纪大了干不动落一身病。

现在好了,他也干上个体户了。

今天第一天,挣了一块二,比他在工地上背水泥、挑河沙轻松多了。

而且只要他坚持干下去,在河口镇弄个摊位,口碑做起来,以后肯定恩能挣得更多。

现在周杰他们一天能卖三十斤卤猪头肉,还能卖五斤卤牛肉,一天靠着卖卤肉额外收入增加了二十块,可把两个嫂子乐坏了。

晚上营业结束,周砚和孔立伟把两锅卤水从厨房小心搬出来,放到了柜台后边,盖着锅盖还不放心,又在上边遮盖了一层油布,拿木板压着,确保万无一失。

这两锅老卤水周砚养了两个月,每天卤那么多猪头肉,精心料理,品质甚至已经不输老太太家里留的那锅老卤水。

老太太的老卤水年限高,但只有逢年过节才卤一次。

周砚这两锅卤水天天卤,选的都是品质极好的猪头,卤水越卤越醇


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