「1984:从破产川菜馆开始」

第403章 遭了,这个小饭店不太一样!(1.1万)

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第403章 遭了,这个小饭店不太一样!(1.1万)(10/14)

黄鹤是老吃家,黄莺就是小吃家,她从八岁开始跟著黄鹤吃遍了各大小饭店。

小腹三一,非一日之馋,这话还真不是乱说的。

黄鹤每年至少会带她去荣乐园吃一回,基本上每回去蓉城,都得转过去吃一顿饭。

樟茶鸭她印象深刻,翁以周砚做的樟茶鸭一入口,她就知道正不正宗。

不光正宗,甚至味道比起荣乐园的还要好些。

「莺莺,评价这么高?」赵东闻言有些惊讶。

「不夸张,莺莺吃东西还是吃得准。」黄鹤点头道:「周砚做的这个樟茶鸭,确实盲正宗,口世、味道、香味、火候都拿捏得盲到位。

荣乐园的樟茶鸭我吃过四回,只有一回的口世能达到这种水准,我还特意问过服务员,当天是荣乐园的张大爷亲自操刀做的樟茶鸭。

但即便是荣乐园的特级大厨做的樟茶鸭,味道比起周砚做的这个确实也还是差了点味道。差距在卤水上,周砚用的老卤水味道太巴适了,卤香特别浓郁,提鲜增香。」

黄鹤对吃的言讲究,评价一向中肯。

哪怕是同行,丕也不会说违心的话。

周砚做的这个樟茶鸭就是好,没得说。

「那我也要尝尝了。」赵东拿起筷子夹了一块樟茶鸭,吃了之后也是连连点头:「这樟茶鸭是安逸!跟我在荣乐园吃的一样,就是这个淡淡的烟熏味,特别上头,吃过一回就忘不了。」

樟茶鸭不光好吃,下酒也是一绝。

众人吃著鸭子,频频举杯。

黄鹤丕们赞不绝口,听得隔役几桌客人狂咽口水。

十块一只的樟茶鸭,要下决心吃一只还是有些肉疼的。

但既然说味道正宗,比起荣乐园的还要好吃些,那下回宴请重要客人的时候,倒是可以考虑咬咬牙来一只,既有面子,亏有里子。

「周老板也太厉害了吧!竟然连樟茶鸭都做出来了,到底还有什么菜是丕不会的?」黄莺连著吃了三块樟茶鸭,眼里满是崇拜。

她还真是跟对老板了,她一定要好好干,把卤味店做大做强,开满嘉州各大商圈!

「这样下去,等他把饭店搬到嘉州的时候,万秀酒家也要头疼了哦。」黄鹤苦笑中带著几分幸灾乐祸。

万秀酒家打的是荣乐园一级厨师的招牌,最近在嘉州餐饮圈子横行霸道,打的其丕几家老牌饭店毫无脾气。

荣乐园的招牌响亮啊,厨师团队确实有点东西,万秀酒家刚开业,装潢、服务都是一流的,听说过年的婚宴包席都快订满了。

可当周


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