「1984:从破产川菜馆开始」

第388章 可能上辈子练过吧(6k二合一)

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第388章 可能上辈子练过吧(6k二合一)(4/8)

著夏瑶往码头方向骑去。

码头算得上是苏稽的另一个人群聚集点,最近忙,周砚有段时间没过来了,骑著车不紧不慢逛了一路,发现变化还不少。

卖汤锅的摊位还是不少,不过原本有些脏乱的摊位,如今一个个都做了升级改造,从用餐环境到所用的碗筷,再到最后的成品汤锅,都有了明显提升。

「周砚,店里忙完了啊?」

「周砚,要不要喝碗汤锅?」

一路上许多周村村民熟络的跟周砚打著招呼。

「对,刚忙完。」

「六叔,不喝了,我吃过晚饭了。」

周砚笑著应道,看到他和周杰做跷脚牛肉挣了钱,周村村民们确实干劲更足了,码头上卖汤锅的摊位增加了十几个,隔几个摊位就有一个是卖汤锅的。

「怎么全在码头上卖汤锅啊?这么多摊位,能有那么多客人吗?」夏瑶小声道,表情中带著几分疑惑。

「充分竞争,最后适者生存,能挣到钱的,说明都是能把味道把控好的。」周砚笑了笑道:「而且,和你想的挣钱不太一样,牛杂是杀牛匠每天剩下的边角料,一般是丢弃或者自家吃。

所以收拾收拾拿到码头来卖,哪怕一天只能卖个两三块钱,大家也是能够接受的。

我妈以前也在这边摆摊,好的时候一天能卖五六块,差的时候一天只能卖两三碗,一碗两毛钱。」

「我懂了。」夏瑶若有所思的点头,老百姓挣钱不就是这样的吗。

生意最好的,当属卖得最贵的周杰和周海的摊子。

周杰在切卤肉,周海在涮毛肚,两个嫂子一个负责上菜,一个负责收银收碗。

八张桌子都坐著人,卤肉摊子前还排著七八个人。

相比之下,隔壁周亮亮的摊子上只坐了三四个客人,两口子频频往周杰他们这边张望著,就差把羡慕两个字写在脸上。

「杰哥、海子哥,嫂子。」周砚捏了一把刹车,打了个招呼。

「周砚来了,还有夏瑶同志。」周杰忙著切肉,应了一声,左右看了眼,开口道:「过来坐会呗,里边还有两张小凳子。」

坐无虚席,有时候也是一种烦恼。

周海和两个嫂子也是笑著打招呼,他们能有现在这生意,全靠周砚无私地把晓脚牛肉的菜谱教给他们,还让他们跟著卖卤牛肉。

现在光卤肉一天就能挣二十,一家分十块,每天都干劲满满。

周亮亮看著周砚和后座上坐著的夏瑶,羡慕坏了。

周砚挣钱不眼红,他确实有真本事,能让纺织厂那


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