「1984:从破产川菜馆开始」

第386章 我们家沫沫好能干哦(6k二合一)

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第386章 我们家沫沫好能干哦(6k二合一)(6/8)

织的还多厚实,我嫌热,围起打牌不方便,昨天杠牌都看漏了。

「要得。」赵铁英笑著点头。

「沫沫这帽儿还有点乖。」老太太摸了摸沫沫头上的虎头帽。

周沫沫开心道:「奶奶,这是瑶瑶姐姐送我的,瑶瑶姐姐有一顶,锅锅也有一顶。我还有一条红色的围巾呢,因为会挡著大红花,所以我今天没有戴。」

「难怪你们昨天那么威风。」

「奶奶,等我挣了钱,我也给你买一顶好不好?」

「要得,沫沫买的我肯定戴。」

「嘿嘿————」

陪老太太摆了会龙门阵,周砚他们便回去了。

猪交给老太太喂,一点不用操心。

要不说家有一老,如有一宝呢。

前两天老周同志刚拉了两袋糠和一袋油菜枯回去,大冬天的,老太太又这把年纪了,肯定不能让她再去割猪草喂猪。

周砚的几个伯伯几乎每天都会到老宅逛一圈,帮著提提猪食。

等过年把这两头猪杀了,明年周砚他们家就不养猪了,免得把老太太累著。

回去的路上,赵嬢嬢跟周砚问道:「这腊肉香肠够了不?挂起看著是不少,放在店里经不经卖?这冬天一过,可就做不了。

「9

周砚略一思索道:「等腊肉香肠上了菜单,看看卖得怎么样再做考虑嘛。」

上回做了五六百斤肉,熏房还占著呢,过两天大伯要杀猪,喊他去帮忙做杀猪宴,还是要做腊肉香肠。

老周家人口多,过年每家每户都要做,历年都是要排队的。

当然,周砚拿到店里用,也不是非得赶在过年前做。

年后还有一段时间比较冷,他可以等年后熏房空出来再慢慢做也不迟。

回到饭店,赵嬢嬢换了衣服,抓紧睡会午觉。

周砚昨天熬了夜,今天又起了个大早,同样有些犯困,定了闹钟,也去小睡了一会,周沫沫换了小袄子,拿出蜡笔,自己画画去了。

四点钟爬起来,周砚开始准备晚饭。

今晚有三桌包席,所以有一条鸡腿是多余的,周砚准备做个辣子鸡丁。

还有今天带回来的三段香肠,先上锅蒸著。

香肠可是好东西,蒸好切片就是一道菜,川渝过年桌上少不了几盘腊味。

还可以拿来炒菜,增加风味。

香肠炒土豆片、蒜苗炒香肠、青椒炒香肠、蒜薹炒腊肠,哪一道拿出来不下饭?

香肠蛋炒饭、香肠箜干饭同样让人无法拒绝。

腊味在川渝那么受欢迎,就在于腊肉和香肠真是可以炒万物。


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